日常生活当中老年人应该注重自己的饮食，平时应该注意合理的进行调理，以免造成自身健康受到影响，并且，也要注意护理事项，民以食为天，平时大家需要注意健康饮食，有助于提高身体素质，那么，老年人怎样饮食才健康呢？小编今天就来介绍一下这方面的知识。
　　1、吃什么，吃多少
　　也就是吃食物的品种和数量。每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同，所需要的食物品种和数量也不同，要知道精确的饮食方案，最好去大医院营养科看营养咨询门诊，营养师会根据您的情况，制定一个个体化的营养方案，计算出精确的食物品种和数量。
　　2、怎么吃
　　老年人消化吸收能力下降，一般建议少量多餐，三餐基础上加餐12次，即31或32模式。烹调宜采用蒸、煮、炖、烩、拌等方法。
　　3、均衡营养
　　并非全部粗茶淡饭，老年朋友要重视适量吃肉，每天或隔天吃一个蛋（不丢蛋黄），每天饮奶（首选酸奶）和吃大豆及豆制品，并增加蔬菜水果和薯类的摄入。
　　4、足量饮水
　　每天饮水不少于6杯（每杯200毫升），首选白开水、淡茶水，要主动饮水，不要等口渴才喝水，出汗后增加饮水量，少喝含糖饮料。
　　5、合理选择保健食品
　　根据自己需要的保健功能选择正规保健品，不要盲目相信推销人员的游说，保健食品不能代替合理饮食。
　　6、食品安全最重要
　　老年朋友要特别注意吃新鲜卫生的食物，不要怕浪费而食用腐败、变质、过期的食物，剩饭剩菜最好不吃，要吃也应冷藏并在24小时内热透后食用。烧熟的蔬菜最好不要过夜，以减少亚硝酸盐的摄入。少吃盐腌、熏制、烧焦、发霉的食物，如腊肉、腊鱼、腌菜、烧烤等。
　　以上就是本站小编为大家介绍的老年人怎样饮食健康的知识，希望家有老人的朋友们，在知道老人养生食疗的方法有哪些的基础上，一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。

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