操作方法
　　01：hr首先原料就要选好，只有原料好做出的鸡汤才会鲜美。农村散养的鸡炖出来的味道就比饲料喂养的鸡好。
　　02：hr剁好的鸡块要先在开水里焯烫一下，这样能把鸡肉里的杂质去除，炖出的鸡汤不会浑浊。
　　03：hr锅内放凉水，放入鸡块，姜片，葱段，红枣大火煮开，再放进香菇，转中小火慢炖一小时。
　　04：hr最后撇去浮油，再用少许盐调味即可。慢火炖出来的鸡汤是不用添加其他作料的，鸡汤的本味就够鲜美了。

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