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　　工具材料
　　莴笋嫩叶适量
　　南豆腐1小块
　　泡发黑木耳50g
　　油面筋2个
　　食用油1小勺
　　盐1小勺
　　操作方法
　　01：hr南豆腐汆水后切成小块。
　　02：hr黑木耳泡发后洗净待用。
　　03：hr莴笋嫩叶清洗干净，沥干水分。
　　04：hr将洗净的莴笋嫩叶切碎。
　　05：hr锅中加入适量水，大火煮开后加入切成小块的豆腐和撕成小片的油面筋。
　　06：hr大火再次煮开后加入洗净的泡发黑木耳。
　　07：hr然后把切碎的莴笋叶也加入锅中。
　　08：hr莴笋叶变软后加入1小勺盐调味，倒入汤碗就可以上桌了。

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