在冠县，你有没有喝过一碗牛肉胡辣汤？以前光知道大河南有胡辣汤，还真没有喝过，如今在咱家门口就有一家，生活在附近的人们算是有口福了。 这家小店位于工业北路金德小区西门北邻10米爱来客快餐馆，即使下雨天，也挡不住大家用餐的热情。 据说这家小店已经开了两年左右，老板每天早晨三四点就得起床忙碌，然后一直靠到十点十一点再收摊，收拾完以后再回家休息。虽然每天都是忙忙碌碌，但也有着一份小小的收入。相信每一位店主都希望自己的生意越忙越好，即使劳累也是快乐而充实的！ 目前小店主要经营早餐，喝的有豆浆、小米粥、八宝粥、南瓜粥等应有尽有，最为诱人的当属这碗牛肉胡辣汤了。 大大的牛肉片，搭配着葱花、面筋、针金菇，海带、木耳、花生米等食材，再撒点香菜，一抹鲜绿真提味！ 赶紧来上一口，有微微的辣、微微的咸，还有鲜汤的浓郁，真的是越喝越上瘾！ 光喝汤是不太够的，怎么也得吃个算打的火烧，火烧还可以夹土豆丝、火腿、卤蛋等，可谓是喝胡辣汤必备。 喝一碗汤，吃一个夹火烧，味还真不孬！
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