大家好，我是第一美食的阿飞，阿飞有更多的家常菜供大家参考！
　　其实年菜不光有大鱼大肉，对河南人来说，再常见不过的粉条也是过年期间不可缺少的美味，无论炒菜、炖汤，还是炸丸子、包包子都离不开。年关这几天，大捆大捆买粉条的非河南人莫属。
　　既然说起来粉条，就不得不说一说我们炒菜时会遇到的难题坨块粘连。其实想解决这个问题一点也不难，只要；牢记住1泡2放，保证粉条不沾不坨还入味。
　　【黄豆芽炒粉条】
　　1。首先，我们把粉条用温水泡上，最好用河南本地的红薯粉、爽滑还筋道，泡软就可以了，带着一点硬芯，这样煮的时候才不容易断。
　　2。把粉条捞出来，淋上老抽拌匀，提前上色以免后期炒出来颜色不均匀，再淋一些植物油防止粉条相互粘连坨块，这是饭店炒粉条经常用的一招，弹润爽滑、还不粘不坨。粉条有点长了，我们把它剪断、方便食用。
　　3。老豆腐一块，切成片；适量的黄豆芽，用清水淘洗干净备用。
　　4。食材准备好以后，我们开始烹饪：把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油、加入凉油，在锅底撒上食盐，滑锅和撒盐都能防止煎豆腐的时候粘锅，把豆腐倒入锅中，有叠在一起的打散，中小火慢慢煎，经常摇晃锅，让豆腐均匀受热，一面煎好以后翻过来煎另一面，大约煎三分钟，豆腐两面都煎成金黄色以后倒出来。
　　5。锅内再烧油，加入一小块猪油增香，放入葱姜爆香，撒入几粒干辣椒、两粒八角，小火煸炒出香辣味，倒入黄豆芽转大火颠锅翻炒，把豆腥味炒出去，淋入生抽提鲜，把黄豆芽炒至断生。
　　6。倒入豆腐，加入一勺清水，开始调味：加入食盐、白糖、鸡粉、十三香、老抽颠锅翻炒给食材入味，细心的朋友应该已经发现了，河南的家常菜大多都少不了十三香来提味。
　　7。最后放入粉条，盖上锅盖焖煮，把粉条焖熟、焖入味就可以了，汤汁不要全部收干，稍微留一些，成菜油润、还不容易粘连。出锅前撒入葱花爆香、美味即成。
　　好了，这道简单家常的黄豆芽炒粉条就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
　　阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

四川男子江边拍洪水被卷走具体怎么回事近日四川男子江边拍洪水被卷走登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下四川……桑塔纳多少钱（大众桑塔纳最低配多少钱）前段时间有朋友问我：预算10万，要求皮实耐用、品质可靠、手动挡，最好是合资品牌，配置不要太简陋的，有什么轿车可以选？大宇纠结了一下，初步筛选出了一款符合他要求的车2021……ppt怎么变成视频（如何将ppt课件转换成视频）可能在大家的印象中，PPT一直是我们用来做工作总结、会议演示的软件。然而这个软件其实具备了很多强大的功能，包括将演示文档转换为视频格式，或者直接在文档上进行视频录制，下面就给大……心肌缺血的治疗（心肌缺血要如何调节？）心肌缺血的治疗（心肌缺血要如何调节？）心肌缺血是很常见的一种心脏疾病，在一般情况下是不会危及到身体健康的，但是如果存在原发病或者是心肌缺血发展严重，也是有危险的，这常常会……2014日内瓦车展概念车SkodaVisionC像极A7一般人看到Skdoa就想到家庭房车或小型旅行车，却忽略它也有多年丰富的拉力锦标赛等大型赛事参赛经验，更有製造性能价格平实、外型酷炫且操控流畅车款的实力。在VW集团……粉丝怎么做好吃（炒粉丝的做法大全）大家好，我是第一美食的阿飞，阿飞有更多的家常菜供大家参考！其实年菜不光有大鱼大肉，对河南人来说，再常见不过的粉条也是过年期间不可缺少的美味，无论炒菜、炖汤，还是炸丸子、包……教大家小奥汀眼线笔一般能用多久近日有关于教大家小奥汀眼线笔一般能用多久的问题受到了很多网友们的关注，大多数网友都想要知道教大家小奥汀眼线笔一般能用多久的具体情况，那么关于到教大家小奥汀眼线笔一般能用多久的相……交换机怎么用（交换机怎么接线图）二层交换机简介：二层交换机指的是仅能够进行二层转发，不能进行三层转发的交换机。也就是说仅支持二层特性，不支持路由等三层特性的交换机。二层交换机一般部署在接入层，不能……美味关系电影（电影）美味关系电影（电影）在中国，一个上得厅堂，下得厨房的女人必然受到家人和朋友的称赞，反之，女人只会花枝招展地打扮自己，而远离锅碗瓢盆、油米柴盐，就可能受到不同程度的否定和批……安徽金价格今日是多少安徽水费今日查询电话，安徽省合肥市胜利路光大国际广场B座10F品牌简介。其口口香浓，黄金TD今天的行情黄金期货的价格如下各金店黄金回收价格查询2019年2月14日黄金回收价格2……不长肉怎么办（光吃不长肉还特别瘦）生活中，总会遇到很多小伙伴，想增肌，却怎么吃都不长肉，有的甚至练了快1年，但体重却基本没啥变化。这些朋友对于增重的渴望，不惜增脂也要长肉！那么，本期我们就简单聊一下，关于……美联英语怎么样（美联英语退款流程）央广网北京8月8日消息据中央广播电视总台经济之声《天天315》报道，在商场或地铁口、写字楼等人流密集处，时常能听到英语培训机构销售人员的推销：对英语有兴趣吗？工作中需要用到英语……