核桃油就是用核桃榨的使食用油，很多人时候核桃油可以治疗便秘，那么是否真的如此呢？治疗便秘的效果怎么样呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　核桃油可以治疗便秘吗
　　核桃油可以治便秘。俗话说，人要长寿肠要清。便秘会使体内毒素积聚，影响消化吸收功能和睡眠质量，进一步造成新陈代谢紊乱，严重危害人体健康，尤其对婴幼儿和老人非常不利。
　　核桃油中含有高达64的亚油酸和12。2的亚麻酸，能在人体内增加双歧杆菌含量，双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，控制由有害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，起到润肠通便、治疗便秘的作用，从而改善睡眠质量。
　　核桃油是以核桃仁为原料，压榨而成的植物油，它属于可使用油。核桃具有养胃、补血、润肺、益肾和补脑等功效。这是因为核桃油中的不饱和脂肪酸含量高达90，除了富含亚油酸外，亚麻酸的含量也较高。另外还具有保健功能的油脂含有丰富的维生素E、微量元素和黄酮类化合物。亚油酸和亚麻酸均属人体必需脂肪酸，只能从植物油中获取而体内无法合成。亚油酸具有降低胆固醇和抗动脉粥状样硬化的作用，而亚麻酸具有增强智力、提高记忆力的功效。所以说核桃油是保健油脂。
　　该吃什么好
　　选择含纤维多的食物如各种制作较粗糙的粮食，如糙米、燕麦、玉米；各种蔬菜，如豆芽、韭菜、油菜、茼蒿、芹菜、荠菜、蘑菇；各种水果，如草莓、梅子、梨、无花果、甜瓜。
　　选择含脂肪酸多的食物如各种坚果和植物种子，如杏仁、核桃、腰果仁、各种瓜子仁、芝麻等，便秘患者应该多吃点含脂肪酸多的食物，有利于润肠通便。
　　选择能促进肠蠕动的食物如香蕉、蜂蜜、果酱、麦芽糖等。这些食物可以增强肠道蠕动力。缓解便秘食谱秘的缓解食疗方
　　杏仁当归炖猪肺
　　原料：杏仁15克，当归15克，猪肺250克。
　　做法：将猪肺洗净切片，在沸水中氽后捞起，与杏仁、当归一起炖熟即可。
　　功效：润肺，润肠通便。
　　松子粥
　　原料：松子仁1520克、粳米60克。
　　做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
　　功效：养阴润肠。

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