秋葵怎么做好吃？秋葵的做法

　　秋葵越来越多的走进我们的餐桌。秋葵有调理三高，防癌抗癌，美容养颜，补肾壮阳的作用。秋葵美味，怎么做好吃呢？秋葵怎么做好吃？秋葵的做法
　　秋葵怎么做好吃凉拌黄秋葵
　　这道菜由于是凉拌菜，并且对黄秋葵的加热处理时间也比较短，所以营养成分的丢失极少，讲究的是蔬菜本身的营养价值体现。
　　食材：黄秋葵、醋、香油、红糖、蒜、生抽。
　　做法：1。黄秋葵洗净备用，锅中加适量水烧开，加入几滴食用油，把黄秋葵放如开水锅中烫两分钟，捞出，放至凉。
　　2。凉了的黄秋葵去蒂，剪成小段，放入生抽，蒜泥，醋，红糖和香油搅拌均匀即可。功效：调经、通乳、利咽、消积食、解毒、补血、健脾、益气。
　　熏煮火腿炒秋葵
　　火腿油腻，单独食用影响食欲，秋葵的很多营养成分的吸收都需要一定的脂肪做溶剂，这道菜讲究的是荤素搭配，在口味和营养搭配上相互作用。食材：熏制火腿，黄秋葵，花椒，辣椒，蒜，食用油。做法：1。秋葵用开水烫几分钟，洗净，切段，熏制火腿切薄片，备用。
　　2。锅内放少量食用油，大火烧热，加入蒜末，花椒爆香，加入火腿，黄秋葵爆炒至熟即可关火出锅。功效：健胃、预防疾病、增强抵抗力、延缓衰老、缓解疲劳黄秋葵炒竹笋
　　夏季炎热，食欲较差，来抄一份秋葵炒竹笋吧，色泽绿白相间，是不是食欲打开，那么它的味道清凉爽口，绝对不会让你失望的，十分鲜美。这道菜讲究的是色泽的充分搭配，口感的相互促进，是夏季的必选菜。
　　食材：黄秋葵，竹笋，食用油，胡萝卜，姜，蒜，盐。
　　做法：1。秋葵和竹笋洗净，先用开水烫几分钟，捞出凉置，姜切丝，蒜切碎，胡萝卜切小片，秋葵切丝，竹笋切丝，备用。
　　2。锅内放油烧热加姜蒜爆香，放入竹笋，黄秋葵翻炒至8分熟，放胡萝卜，继续翻炒至熟，放少许盐调味即可关火出锅。功效：有助于帮助消化，保护肝脏、增强体力、健胃消失等功效。黄秋葵炒鸡蛋
　　黄秋葵和鸡蛋都是营养价值很高的食物，这两种食物在一起能相互促进吸收，这道菜讲究的是营养的相互促吸收，烹饪时间短，制作简单。是家常菜的必须之一。
　　食材：鸡蛋，黄秋葵，盐，食用油。
　　做法：1。黄秋葵用开水烫几分钟，捞起，凉置，切薄段，备用。
　　2。锅中放适量食用油，大火加热，放入黄秋葵爆炒，加入鸡蛋继续翻炒并捣碎，放盐调味即可出锅。功效：健脑益智、美容养颜、延缓衰老、保肝动脉硬化、预防癌症等多种功效。
　　肉片炒秋葵
　　材料
　　净肉片50克，黄秋葵10根。
　　做法
　　1黄秋葵洗净切片备用。
　　2锅内放入适量的食油，开中火。
　　3锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
　　4加入适量的盐、黄酒继续炒。
　　5菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。韩式醋辣酱拌秋葵蛋豆腐
　　秋葵12根鸡蛋豆腐1盒白芝麻适量昆布香菇酱油212茶匙韩国辣酱34茶匙醋12茶匙糖18茶匙
　　做法
　　step11
　　秋葵洗净，烫熟，过冷水，沥乾，放凉后切小丁。
　　step22
　　把酱汁调味料拌均匀成淋酱。
　　step33
　　鸡蛋豆腐放盘子上，铺上秋葵丁，淋上酱汁，洒上芝麻便ok。葱香秋葵
　　主料：秋葵350克
　　调料：大葱20克，生抽8克
　　制作方法：
　　1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；
　　2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；
　　3）大葱洗净切花备用；
　　4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
　　意式蔬菜沙拉
　　材料：生菜适量，洋葱适量，黑橄榄5颗，秋葵2根，小玉米1根，小黄瓜适量，杏仁片适量，土司丁适量，蕃茄适量，油醋沙拉酱（建议用不含蛋的沙拉酱）3大匙。
　　1）将蔬菜洗净分别切好备用。
　　2）依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
　　3）酱料中的材料必须切成细末。