海虾是虾类的一种，比河虾的个头要大，肉质更饱满。海虾离开水域不易存活，所以我们在超市看到的海虾很多都是冷冻的。那么，海虾怎么看新鲜？海虾怎么吃
　　1、煮出来的虾，可能是因为虾壳软的原因，颜色不是很红，但是吃起来很棒，虾肉雪白无异味。几乎没有什么脏的虾线。味道甜甜的。
　　2、特地剥出虾肉来拍照，注意虾尾部分，尤其是在我们内地地区，很少能碰到如此新鲜的虾的，很少有剥了虾壳，虾尾上的肉还和身体连在一起的。
　　3、肉质紧实弹牙，味道微甜。虾新鲜美味，个头也很均匀，很棒的虾。特地用清蒸的做法来试吃虾的本位，很棒的真的很好吃，主要是新鲜度很棒，尤其是在我们内地，能吃到这种新鲜度的虾很难得。
　　海虾怎么做好吃
　　1、虾个头比较大且较均匀、肉很饱满、紧实、而且没有沙子。
　　2、清洗完毕，数量好多，估计有一大盘，虾子本身也非常的干净，稍微洗下，胡须剪掉，等着下锅了哦
　　3、洗洗准备下锅咯！放入葱、姜、大料
　　4、出锅咯，先尝一个那味道鲜美，虾肉Q弹，超好吃。
　　5、烹后效果，个头没有明显缩小现象
　　海虾怎么看新鲜
　　1、拆出来的虾还比较新鲜，没有出现虾头和身体即将要断开或者眼睛掉出来的现象。
　　2、明显的海鲜腥味，头尾黑色较多，没有掉头缺尾的现象，烹制后，虾味浓郁，色泽鲜亮。
　　出来的虾，很干净，没有很多脏脏的虾线，而且这一批虾应该才是刚刚脱去壳的，新的外壳还很薄，有的还是软软的。肉质紧实有弹性，很好吃。

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