红豆为什么叫相思豆原因是这样

　　大家知道红豆为什么叫相思豆吗？红豆有什么功效与作用呢？红豆对我们身体有哪些好处呢？红豆可以怎么食用呢？今天就一起来看看吧！红豆为什么叫相思豆
　　相思豆的由来红豆生南国。春来发几枝？愿君多采撷。此物最相思！王维相传。古时有位男子出征。其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望，因思念边塞的爱人。哭于树下。泪水流干后。流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆。红豆生根发芽。长成大树。结满了一树红豆。人们称之为相思豆。日复一日。春去秋来。大树的果实。伴着姑娘心中的思念。慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子相思豆。红豆。有着极其深厚的文化底蕴。真正的相思红豆。粒形特大。直径89毫米。一市斤1700粒。这种真正的相思红豆。大自然赋于它一种特质：质坚如钻。色艳如血。形似跳动的心脏。红而发亮。不蛀不腐。色泽晶莹而永不褪色。其外形及纹路。皆为〔心字形。真的是大心套小心。心心相印。传说是心有相思之苦的人。落泪树下。难以化解。最终凝结而成。在民间。相思红豆和玉一样。是有灵性的开运吉祥神物：定情时。送一串许过愿的相思豆。会求得爱情顺利。
　　吃红豆的好处
　　好处一：养心补血
　　古代李时珍把红豆称作心之谷，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
　　好处二：健脾胃
　　脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人秋冬应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的健脾胃功效。
　　好处三：消除水肿
　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
　　好处四：祛湿清热
　　中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
　　红豆陈皮汤
　　1。提前用清水把红豆浸泡4小时，然后打捞出杂物，清洗干净。
　　2。直接放入锅中，加入适量清水一起煮，直到红豆煮烂即可。
　　3。热水把陈皮泡软，然后放入煮好的豆子汤中，加上盖子焖上10分钟即可。
　　4。根据个人的口味加入适量分为调味。餐后的饮食，坚持连续两个礼拜食用即可。
　　赤小豆和红豆的区别
　　其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的，虽然颜色相同，但是形状上还是有很大区别的，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身，而且两种豆子功效不同，吃起来口感也是不一样的。所以这两种豆子还是很容易区分的。
　　赤小豆，又名红豆、红小豆等，为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。中医认为，赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。《神农本草经》言其消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满，治水肿及肌胀满。《食疗本草》言其甚治脚气及大腹水肿，散气，去关节烦热，令人心孔开，止小便数。
　　红豆，又名相思豆等，为豆科植物相思子的成熟种子，广布于热带地区。中医认为，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。《本草拾遗》言其通九窍，治心腹气。止热闷头痛，风痰。杀腹藏及皮肤内一切虫。《现代实用中药》言其治皮肤病疥疮、顽癣等，为浸剂或糊剂。