核桃油其主要成分就是核桃，核桃油有补脑强身健体的作用，那么核桃油是否可以加热呢？加热的话应该怎么吃呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　核桃油可以加热吗
　　核桃油可以加热食用。以下是关于它的吃法大全：
　　1、热炒菜烹饪：可以以1：4的比率方式与其它食用油（如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等）混合烹炒，不要用大火，温度控制在160度以下，即油八成热即可；这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90以上（油酸17。05；亚油酸63。49；亚麻酸9。47），高温易使营养脂肪酸失去其营养功效；
　　2、拌凉菜沙拉等：如黄瓜、、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用；核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富；
　　3、加到冲饮品中饮用：如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富；
　　4、作为调味品：将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化；
　　5、作为添味剂使用：直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食，核桃味浓香，丰富的营养。
　　核桃油对孕妇的好处
　　1。核桃油1：4的比值接近母乳，可通过胎盘式母乳为胎儿式婴儿供给生命活性因子DHA促进孩子的大脑发育，增强记忆力。
　　2。美容，防辐射，促进产后伤口愈合。经常擦用可使皮肤细腻光润，减少孕期妊娠纹。
　　3。常服用可减少产后脱发，便秘。并能及时补充DHA。减轻因产后出现的记忆力减退现象。
　　关于核桃油的医疗效果，国内外近年来一些医疗单位的临床材料表明，对内、外、儿、妇、泌尿及皮肤科等多种疾病都有一定的治疗作用，对某些疾病则有相当高的疗效。
　　注意事项
　　（可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增加）有便秘现象的宝宝早上空腹生吃根据年龄由少到多。再根据年龄逐渐增加。空腹生吃最多5ML即可。
　　有机冷榨核桃油含天然值物性维生素A、D成分，按推荐食用可减少鱼肝油的服用量。
　　低温烹饪或直接调用，避光，避免太阳直晒

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