茭白一种常见的蔬菜，平时吃的也不少，成年人倒是无所谓，那么小孩是否适合吃茭白呢？小孩子吃茭白有什么好处呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　小孩可以吃茭白吗
　　1、茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效，8个月以上的宝宝是可以适当吃点，对于小孩子的饮食建议均衡种类，保证充足营养的同时不要让小孩挑食厌食，多吃蔬菜、水果，每天保证充足的睡眠，另外要适当增加小孩的室外活动，多晒晒太阳，有助于孩子的骨骼发育和健康成长。
　　2、只要宝宝满了12个月就可以吃茭白，一般满12个月的宝宝基本上什么都能吃。只是要根据孩子实际的月龄，来决定食物块头的大小。而且要尽量选择一些对健康有帮助的食物。
　　3、根据你的情况，目前主要考虑一般是可以吃的，一般是没有影响的，并且对身体是有好处的，现在是需要注意休息和营养的补充，注意保暖防止受寒受凉的
　　烹饪方法
　　配料：
　　茭白40克、猪肉100克、葱10克、姜6克、蒜10克、红椒30克、盐8克、味精3克、鸡粉3克、酱油30克、料酒10克烹饪步骤：
　　1。茭白去皮，切菱形块。
　　2。葱切小段，姜切片，蒜子切片。
　　3。猪肉切片。
　　4。锅中下油10克，大火热油七成，下猪肉炒熟，下葱姜蒜爆香。
　　5。将红椒，茭白倒入大火翻炒。
　　6。加盐，味精，鸡粉，酱油，料酒，翻炒出香，即可出锅。
　　茭白的营养价值
　　茭白的营养含有丰富的氨基酸，能够起到提高人体机能，延缓人体老化等作用，寒性的茭白使得它具有生津止渴、除湿祛热、通便利尿等作用，常吃茭白不容易中暑、便秘、小便不利，茭白含有丰富的维生素，能够起到解酒的作用，它也有下奶的功效，能够催乳汁，适合产后女性食用，茭白的功能多，营养丰富所以也被称为是水中参。茭白什么季节吃
　　茭白上市时间主要还是集中在夏秋季节，茭白属于水生植物，属于寒性，吃茭白能够除湿祛热、生津止渴、通便利尿，非常适宜在容易烦渴、燥热、上火的夏秋季节食用，所以不妨当茭白上市之后买上一斤炒菜吃，不仅能够解热、补充营养，而且味道也十分的美味。

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