胆囊炎能喝牛奶吗？胆囊炎喝什么饮料好

　　胆囊炎平时常见的一种病症，牛奶也是人们生活中常喝的饮品，那么胆囊炎是否可以喝牛奶呢？胆囊炎喝什么饮料好呢？
　　胆囊炎能喝牛奶吗
　　都知道胆囊炎患者应遵从以低脂肪、低胆固醇、适量蛋白和高维生素的饮食原则为宜。那么，胆囊炎能喝牛奶吗？其实胆囊炎患者是可以喝牛奶的，但不宜多喝，另外，患者还应注意不要饮酒，夜间不要吃得太饱等。据营养学家研究，牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低价挥发性脂肪酸较多，对肠道有一定的刺激作用。而且，牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以饮用牛奶会加重胆爱负担，使病情加重。当然也不是说胆囊炎、胆结石患者绝对不能喝牛奶，在急性发作期最好不饮用，平时不宜多喝或可饮用一些低脂奶粉为好。喝什么饮料好
　　得了胆囊炎后最好不要再加重饮食上的负担，不要喝什么饮料，像什么碳酸，营养快线之类的也不要喝，白开水就好，喝饮料并不能帮助胆囊炎。
　　饮料最好别喝太多，最好的就是晚上睡觉前喝一杯牛奶。对治疗胆囊炎非常的有效，不妨试一试。如果一定要喝的话，就别喝脂肪和糖类含量比较高的，否则会使胆囊炎复法的。
　　饮食原则
　　NO。1
　　早餐一定要吃好：长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。不吃早餐导致空腹时间过长，胆汁分泌减少，胆汁中胆酸的含量随之减少，使胆固醇处于饱和状态，在胆囊中沉积，易形成结晶，最终导致结石。如果按时吃早餐，可促进胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏滞度，大大减少患胆石症的风险。
　　NO。2
　　少吃多餐不过饱：胆囊炎患者不宜饮食过饱，尤其不可暴饮暴食，因为饱餐和暴饮暴食，会促使胆汁大量分泌，胆囊强烈收缩，可诱发炎症和绞痛。最好是每23小时进食1次，量不宜多。
　　NO。3
　　饮食清淡易消化：高脂饮食会引起胆囊收缩，分泌大量的胆汁，从而引起胆囊炎的急性发作。必须严格控制食用动物脑、内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱿鱼、沙丁鱼、蟹黄等含胆固醇较高的食物，以及肥肉、猪油等高动物脂肪食物。含脂肪量高的坚果类食物也要少吃，如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等。
　　NO。4
　　合理烹调控油脂：宜采用煮、软烧、卤、蒸、烩、炖、焖等烹调方法，忌用熘、炸、煎等方法烹调食物。因为高温油脂中含有丙烯醛裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。
　　NO。5
　　减少刺激多饮水：少食豆类、土豆、红薯等产气多的食物，忌食辛辣、酒、咖啡、浓茶等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。同时，每日可饮水15002000毫升，大量摄入水分有利于胆汁稀释。
　　食谱推荐
　　早餐：苹果面包150克（苹果去皮核，切片，加水和砂糖煮至汁干，附于面包旁），软蛋卷100克，奶茶150毫升，草莓50克。
　　午餐：烤鸡肉盖浇饭250克（即将米饭盛于大碗中，放入切细的紫菜、鸡胸脯肉、豌豆角，撒上炒好的芝麻），清汤150毫升〔三叶菜（大叶芹）切段，与珠状麦麸煮汤〕，香油拌菠菜100克，白煮土豆丝150克。
　　加餐：脱脂酸奶100克。
　　晚餐：米饭165克，浇汁竹荚鱼100克（竹荚鱼1条60克，去头、内脏，洗净，沿里脊切成3片，撒上盐和酒，置蒸锅中蒸8分钟；其汤汁加入胡萝卜、香菇、豌豆角、葱、芹菜等细丝煮5分钟，再加砂糖、酱油、醋调味，湿淀粉勾芡，浇在竹荚鱼上即成），炖芥菜150克，萝卜末拌水果120克（包括萝卜、苹果、柿子、猕猴桃，均去皮核）。