很多人都喜欢吃虾，虾可以和多种食物搭配，不仅营养均衡，而且风味独特，喜欢吃的人不在少数。那么，莴笋可以和虾一起吃吗？莴笋能和虾仁一起吃吗？莴笋可以和虾一起吃吗
　　虾仁和莴笋可以一起炒，做法如下：
　　做法：
　　1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁。
　　2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。
　　3、青红椒各切成圈；蒜姜切碎。
　　4、座锅，下虾仁滑炒，盛起备用。
　　5、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。
　　6、接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁炒匀即可。
　　莴笋和虾的好处
　　莴笋和虾各自拥有丰富的营养物质，同食能增强人体的免疫力，促进身体健康，莴笋和虾同食可以使人镇定并能够长时间保持精力集中。
　　另外二者都含有各种丰富的维生素，微量元素，以及各种矿物质，所以是非常好的补菜之一，不过虾属于发物，有些病人或者过敏患者不可食用。
　　用莴笋和虾一起做菜的时候需要注意，另外莴笋和虾都属于寒凉属性，所以对于下火有一定的帮助和效果的，但是对于脾虚体寒的人来说，同吃二者可能会导致腹痛腹泻等不良后果。
　　虾不宜与以下食物同吃
　　1、虾南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
　　2、虾芹菜：伤元气
　　3、虾木瓜：腹痛头晕，食物中毒
　　4、虾乌鸡：中毒
　　5、虾山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
　　6、虾葡萄：身体不适
　　7、虾洋葱：形成草酸钙产生结石
　　8、虾维生素C：产生砒霜会中毒
　　9、虾西瓜：腹痛、腹泻、恶心

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