鹅蛋的营养价值很丰富，包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，多食用可以达到补益身体的效果，因此受到了不少人的喜爱。有些人只喜欢吃蛋清，那么只吃鹅蛋清有营养吗。只吃鹅蛋清有营养吗
　　不建议只吃鹅蛋清。虽然说鹅蛋清的营养丰富，但其中主要成分为蛋白质，如果只吃鹅蛋清的话营养价值并不是很高；鹅蛋黄中含有丰富的卵磷脂、胆固醇、卵黄素等多种营养物质，一些物质是鹅蛋清中所没有的，对于大脑和身体的发育都非常重要。建议吃鹅蛋的时候将鹅蛋清和鹅蛋黄一起吃下去，这样营养会吸收得更完全，更加有利于人体的生长发育。
　　鹅蛋清好还是蛋黄好
　　营养都很丰富。鹅蛋清中的主要成分为卵清蛋白、维生素和矿物质；而鹅蛋黄中的主要成分为卵磷脂、胆固醇、卵黄蛋白、维生素和矿物质。鹅蛋清和鹅蛋黄营养成分都非常丰富，而且由于其主要成分不一样，所以起到的主要功效也不同，对于人体来说，适量食用鹅蛋清和鹅蛋黄对于身体健康来说都是有一定好处的。但是需要注意的是鹅蛋黄里含有较多的胆固醇，所以对于患有心脑血管疾病的人群来说需要是适量食用，不可多吃。
　　鹅蛋清是透明的好还是白色的好
　　白色的好。白色的鹅蛋清一是脂肪含量较高，二是已经受精过的鹅蛋，从生物学和营养学的角度来看，为了满足后续鹅蛋的孵出，其中的营养会比透明鹅蛋清更高些，但也不宜过量食用，因为每100克的鹅蛋中含有196大卡的热量、15。6克的脂肪以及704毫克的胆固醇含量，食用过多容易导致人长胖、胆固醇增高、消化不良等问题。
　　蛋黄蛋清发黑是怎么回事
　　变质了。鹅蛋蛋清正常情况下和鸡蛋清并无多大差别，都是透明粘液状，如果其质地稀的跟水一样，或是没熟的情况下就成了固体，颜色发黑变绿等都是食物变质的现象，凑近闻一闻还能闻到一股腐烂发酵的味道，是不能继续吃的，否则其中的细菌等微生物毒素会进入体内，进而危害身体健康。

冬瓜皮是中药吗冬瓜皮有什么好处冬瓜的好处非常的多，冬瓜不仅可以吃，冬瓜的皮也是有很多的功效的，冬瓜皮算不算是一种中药呢，今天就一起来看看吧！冬瓜皮是中药吗冬瓜皮有中药属性1、中药冬瓜皮能利水消肿……米饭没蒸熟怎么办这样做就对了蒸米饭是个技术活，需要一些时间积累才能准确掌握，很多人会有米饭没蒸熟的经历，其实这样也可以补救的，下面介绍米饭没蒸熟怎么办这样做就对了。米饭没蒸熟怎么办米饭不熟主要是由于……开心果有什么营养和功效吃开心果会胖吗开心果是一种大家都吃过的坚果，同时我们很多人都知道开心果是非常有营养的，吃开心果对我们的身体也是有一定好处的，那么开心果有什么营养和功效？吃开心果会胖吗？开心果有什么营养和功效……榆钱什么人不能吃？榆钱哪些人不能吃？春天是吃榆钱大好时节，买了榆钱在家可以自己做，记住要先洗干净。那么榆钱什么人不能吃？榆钱哪些人不能吃？榆钱什么人不能吃胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。榆钱的生长季节性强、受……不锈钢锅能做雪花酥吗有一些影响我们自己在家做雪花酥的时候是可以使用不锈钢锅的，不过最好还是使用不粘锅会比较好一点，用不锈钢锅可能会出现粘锅的情况，在翻炒的时候会不太方便。做雪花酥能用不锈钢锅吗雪花酥是……土豆是粗粮还是细粮土豆减肥期间可以吃吗土豆作为生活中众常见的食物，要对它做到知根知底，那土豆是属于粗粮吗？在减肥的时候可以吃吗？土豆是粗粮还是细粮土豆是粗粮其实土豆中含有非常丰富的膳食纤维。一个中等大小……冰淇淋融化了还能吃吗？冰淇淋为什么会融化？冰淇淋放在外面的时间太久或者由于断电等问题，可能会存在融化的问题，融化的冰淇淋形状上也会有变化。那么，冰淇淋融化了还能吃吗？冰淇淋为什么会融化？冰淇淋融化了还能吃吗可以吃……螺旋藻片有减肥功效吗吃螺旋藻片有什么好处随着年纪的增长一些保健品也是要准备起来了，听朋友说螺旋藻不错，打算入手试试，但是不知道螺旋藻有什么功效呢？螺旋藻片有减肥功效吗螺旋藻可以降低人体中的血脂，要是在配合运动的……电锅低温烹饪方法原理原来这么简单因为网路的发达，不管是专业餐厅还是家庭，近来都掀起一阵低温烹调的热潮。相较于餐厅这几年才开始大量使用，欧洲的餐厅早在20年前就已经开始引进这项技术，甚至已经有学校开设低温烹调的……金枪鱼有刺吗金枪鱼有鳞吗金枪鱼是我们大家很多人都非常喜欢吃的一种鱼类，而一般我们吃的金枪鱼都是没有刺的，所以很多人认为金枪鱼是没有刺的，那么金枪鱼有刺吗？金枪鱼有鳞吗？金枪鱼有刺吗金枪鱼是有刺的……牛心菜能多吃吗？牛心菜吃多了会怎样？每当人们发现一样特别好吃、特别喜欢的事物时，都会接二连三的反复吃、或者反复使用。但在这种情况下最好是不要这样，很少有东西能够一直这样吃，要交替换着吃，但有的也能经常吃，天天吃都……只吃鹅蛋清有营养吗鹅蛋清好还是黄好鹅蛋的营养价值很丰富，包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，多食用可以达到补益身体的效果，因此受到了不少人的喜爱。有些人只喜欢吃蛋清，那么只吃鹅蛋清有营养吗。只吃鹅蛋清有营养吗……