红心火龙果为什么酸可能是催熟的

　　红心火龙果正常的味道是甜甜的，很多人都非常喜欢这个味道，但是有的人买到的红心火龙果就是有一股酸味，下面介绍红心火龙果为什么酸可能是催熟的。
　　红心火龙果为什么酸
　　现在好多果实没熟外表看起来是熟的，一般都是人工催化学济（无毒）就是人工弄起来，其实还没有完全成熟哟，图个漂亮，好销售哟。没事下次买的时候注意挑一下。
　　红心火龙果的品种
　　依果肉颜色分为红、白、黄火龙果三个品种，其中以白肉火龙果品种最多。
　　据资料介绍，早在十七世纪，荷兰人就把火龙果引入台湾，但引入的是一种自花不实的品种，后来就蔓延开成为野生状态，在台湾称为番花。这种番花，与广东称之为剑花者，是否为同一种东西，真是引起兴趣值得探讨。以后，法国人则把自花亲和的果肉带紫色的红龙果，虽能自花（品种内授粉）结实，但结实率不够高。若有白肉种的花粉授粉，实践证明不仅结实率高，果实也增大，因而红、白肉种最好实行隔行间种，2：1或3：1配置。以红肉为主（因它的天然红色素还有多种用途），以白肉为辅。
　　火龙果是上火的还是降火的
　　火龙果是一种凉性水果，不但不上火，还是一种可以去火的水果。该果是一种无污染的绿色热带水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。孕妇宜多吃火龙果，但每天食用以不超过200克为宜。过敏体质者慎食。患有妊娠糖尿病的孕妇要慎吃此果。
　　红心火龙果和白心火龙果的区别
　　1、口感不同
　　一般来说，红心火龙果要比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
　　2、营养不同
　　红心火龙果除了在口感上更胜白心一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。还有，红色火龙果维生素c也比较多，有很好的美颜美白皮肤的效果，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。
　　tips：果肉颜色有红白之分，但红心火龙果和白心火龙果的营养价值并无大的差别异，只是有的比白心高那么一丢丢。所以，我们没必要过分抬高进口红心火龙果而贬低国产的白心火龙果。
　　3、价格不同
　　红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。红心火龙果国内产量也低，物稀自然贵嘛。
　　红心火龙果分季节和地区的，价格在五元到十元之间。白心火龙果稍便宜，一般市面上10块钱三四个。一般一个火龙果重量在6两到1斤之间。
　　4、大小外观不同
　　个头大小不同。虽然红白两种火龙果外表都是红红的，但如果两个放在一起，还是可以从个头上看得出来，红心火龙果比白心的个头小，也更圆润一些。
　　怎么从外表上分辨哪些是红肉的火龙果呢？黄皮白肉的不用说，看表皮都知道。红皮红肉的火龙果，外表要更加红一些，而且尖尖部分的外皮要更加小更加短，还是很好分辨的啦。
　　5、产地不同
　　红心火龙果是进口的，市面上进口的红心火龙果大多是越南产的。而白心火龙果是国产的。