鲫鱼汤味道鲜美，口感极佳，具有滋补养颜的功效。孕妇怀孕期间喝鲫鱼汤可谓好处多多。那么，鲫鱼汤有哪些功效与作用呢？今天小编给大家推荐一下鲫鱼汤的做法。
　　孕妇喝鲫鱼汤的好处
　　一方面，鲤鱼汤也是有安胎的功效。安胎的好处更是不言而喻了。很多的孕妇们都是需要这个效用的。另一种效用是通乳。孕妇要是在临产之前喝点鲤鱼汤也是不错的，可以帮助乳汁的分泌，保证孩子的饮食。孕妇喝鲫鱼汤的功效与作用
　　鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。鲫鱼汤做法推荐
　　乌豆煲鲫鱼汤
　　用料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。
　　营养价值及功效
　　鲫鱼和胃补虚，除湿利水。
　　乌豆含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养调经。
　　眉豆含蛋白质，能滋养解热，利水消肿。
　　花生含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K，和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良，脾虚胃弱，养颜润肤。
　　陈皮可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。
　　制作方法
　　1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。
　　2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。
　　3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。

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