大家在生活中应该都听说过非常多的水果吧，那么你了解山竹吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟山竹盛产在什么季节呢，以及什么时候吃山竹比较好呢？跟着小编我们一起来学习吧。山竹盛产在什么季节呢
　　五月至九月是山竹的盛产季节，挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。
　　什么时候吃山竹比较好呢
　　山竹主要在夏季。果实成熟期为510月，以810月产量较高。所以在610月份吃山竹是最好的。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。泰国的罗勇府出产的山竹品质好。
　　如何分辨山竹的好坏呢
　　1。先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，捏起来外壳比较软，有弹性，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。
　　2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。
　　3、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。
　　山竹选大的好还是小的好呢
　　1、看颜色：色泽鲜艳，有光泽的肯定新鲜；
　　2、用手轻轻的捏，可以捏的动，有弹性的是新鲜滴；
　　3、掂分量看大小，大小合适均匀、分量比较重的比较好。

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