基围虾有一种好吃的做法就是爆炒，很多人想尝试这道菜，但是又不知从何下手，到底这道菜应该怎么做呢，下面介绍基围虾怎么炒这样炒最美味。基围虾怎么炒
　　将基围虾炸一下，稍微有点酥软就拿起来，然后在锅中放入辣椒蒜末爆香后将基围虾倒入一起翻炒，过一会儿放点生抽，爆炒基围虾就完成了。
　　基围虾怎么样
　　虾绝对是死虾，百分百，我经常买个这个虾，都是一盒一盒的买，第一次在网上买，肉质一点不紧实，也不脆甜，活虾速冻吃着非常新鲜，非常脆甜，肉质非常爆满。这个虾冰多，而且有的肉都糟了，绵口。新鲜程度如果用一个字形容那就是鲜，两个字形容真鲜，三个字形容超级鲜，不黑头，虾须完整，不软，眼睛不塌陷，肉质紧实，白水煮一下就已经好吃的不得了。比市场卖得合适，虾比较大，肉质比较好，虾头基本没有掉的，已经煮了三分之一，挺好吃，吃完还会来买。一分钱一分货，虾子比较大，但是煮出来味道就不算好了，肉比较死，没有超市买的海虾那么鲜嫩q弹，建议不要清水煮着吃。收到还是冻着的，很新鲜，水煮了味道很鲜美，和鲜虾差别不大，搞活动，比超市便宜，个头也大一点，还送鱼柳，今天又买了几斤，下次再来买！
　　基围虾口感
　　收到时，感觉虾就很新鲜，还是冷冻状态，含冰量不多，而且啊虾的个头也大着呢，感觉比我在外面超市买的虾都还好，自己也煮了一份，吃着味道很鲜甜，真的是各方面都让人满意。

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