陈翔排骨怎么做？陈翔红酒烩排骨做法

　　亲爱的客栈感觉就像是一场休闲的游戏，就个好友一起做饭，一起游玩也是一件很有意思的事情，陈翔不仅会弹吉他，会唱歌，一份红酒烩排骨也是让客人满口称赞，下面就来看看陈翔的红烧排骨做法亲爱的客栈陈翔排骨
　　我们知道前段时间陈翔毛晓彤分手的消息纷纷闹闹的，因此对于两个人分手原因受到了外界的猜测，所以很令人们心疼！不过在第三期节目中陈翔演唱了许巍《星空》，我们知道许巍的这首《星空》是很悲伤的，因此对于我们来说不仅会联想到爱情方面，不过我们看到当以欢快的语调演唱的时候，我们知道陈翔应该已经放下了，毕竟该放手就要放手！
　　本期节目中陈翔给我们秀了一把，红酒烩排骨色香味俱全，看来陈翔也很有做饭的天分呢！
　　很多人都想知道陈翔做的排骨有什么秘密诀窍吗！其实对于红酒烩排骨很简单，只要是对于排骨的慢炖以及红酒的分量要掌握好，每个人做这道菜的时候都会根据不同的口味添加自己喜欢的作料，所以我们在生活中可以尝试一下！
　　陈翔红酒烩排骨做法
　　排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐、鸡精腌一会儿；
　　热油锅，厨房纸拭去排骨表面水分入油锅炸，炸至表面金黄上色；
　　炸完一面再炸另一面；
　　准备小半碗红酒和酱油，特写下六月鲜原汁酱油，闻起来酱香浓郁原香原味；
　　分别倒入红酒；
　　再淋上六月鲜原汁酱油；
　　炒匀，让排骨均匀上色烧开，此时香味已经四溢了；
　　再倒出到容器内放入高压锅电炖锅电压力锅铸铁锅里炖煮锅里要加水；
　　炖煮过程中，可以做一个番茄花作为点缀；喜欢葱蒜的可以再切一些作为提香用；煮好了慢慢享用这道红酒炖排骨的独特风味吧！
　　陈翔排骨热评
　　你恰好会做，我恰好爱
　　只知道陈翔唱歌好听，没想到做饭也那么棒，陈翔排骨看得我都想吃饭了
　　大早上的，一醒来就看了亲爱的客栈，早饭都没吃，就看我翔哥做排骨肚子咕咕叫，是几个意思我也想吃
　　红酒烩排骨食谱
　　菜式名称：红酒炖排骨
　　制作材料：
　　1、猪排骨500克。
　　2、歌海娜干红葡萄酒500ml。
　　3、蘑菇12朵，西兰花适量，洋葱12个，蕃茄2个。
　　4、蒜头2瓣，面粉半杯。
　　5、葱姜适量，黑胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，蕃茄酱适量。
　　6、花椒等各类调味品若干。
　　制作步骤：
　　1、先将猪排骨用清水洗净，并沥去水分，同时也将蘑菇、西兰花、洋葱、蕃茄和蒜头洗干净。
　　2、将蘑菇一半切片，一半开花刀，西兰花切小粒，洋葱和蒜切丁状，蕃茄去皮也切丁状。
　　3、用热开水加盐汆烫蔬菜，将汆烫好的蔬菜滤干水份。
　　4、将猪排骨用刀背拍松断筋，加入少许盐、黑胡椒粉及花椒等各类调味品后，再倒入歌海娜干红葡萄酒浸40分钟。
　　5、把红酒浸好的排骨滤干，放入少许油拌匀，再放入保鲜袋中和面粉均匀的混合，然后将裹上面粉的排骨取出。
　　6、将锅预热，倒入少许食用油将排骨煎至两面焦黄时，盛出。
　　7、再倒入少许橄榄油或食用油烧到七成热，爆香蒜末和洋葱丁。
　　8、接着再放入蘑菇片拌炒，再放进蕃茄丁和少许蕃茄酱炒香。
　　9、再将余下的红酒和刚才浸过排骨的红酒也都倒入锅中。
　　10、最重要的一点是，将刚才煎至两面焦黄的排骨放入锅中，用大火滚开，捞去浮沫。
　　11、转用文火，盖上锅盖炖30分钟，再放入蔬菜即可起锅