一般的猪油熬制放一段时间会成凝固，但是有时候炼好的猪油放了很久还是液态的。那么，猪油为什么不凝固？猪油不凝固是什么原因？
　　猪油为什么不凝固
　　一般猪油不凝固的原因，主要与猪肉的不饱和脂肪酸含量高低有关。如果猪肉不饱和脂肪酸含量偏高，那么这种猪肉熬出来的油就不易凝固。除此之外，与人为操作不当也有关系，比如在熬制过程中添加植物油，又或者熬制时间不够久不能令水分充分蒸发等。还有一种可能就是猪肉本身，冷冻肉和新鲜肉，肥肉和猪板油的材质不同也可能影响猪油的凝固状态。一般情况下，新鲜肉和猪板油熬制的猪油凝固得更结实。不过，只要猪肉来自正规销售渠道，那么熬制的猪油是可以正常食用的。
　　猪油怎么熬才香
　　1、买来猪板油不要用水冲洗，如果猪板油弄脏了，用刀把表面的脏污刮掉。将猪板油切成34厘米方的块，放入锅中，开中火煎；（三口之家，一次买猪板油800克就足够了）
　　2、锅中出油后，改小火慢熬制，中途用铲不时铲动猪板油，使之受热均匀。
　　3、用铲把熬出了的油渣再压压加速其出油直至油被榨干，猪油炼老些，味道足也不亦变质，但小心别把猪油熬出焦味，炼好的猪油捞出油渣并过滤，摊温凉。
　　4、找一洁净器皿，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中，撒些白糖（猪油里放点白糖，利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白）。
　　如何辨别猪油好坏
　　1、真正的猪油其所呈现出的是香味，而假猪油往往呈现出的是有一些刺激的味道。并且食用假猪油会导致身体健康受到威胁。
　　2、真正的猪油往往都是白色或者是黄白色，如果有很多的杂质则表示其可能并非是真正的猪油。真正的猪油制作是很讲究卫生与干净的，而不会出现任何的杂质。
　　3、真正的猪油其在被融化之后会形成浓郁的香味。而如果在融化之后发现味道刺激或者是冒黑烟的现象，那么则可以判断其为假猪油。

红枣木耳汤什么时候喝最好？红枣木耳汤什么时候吃最好？红枣是可以和木耳一起煮汤喝的，而且营养价值很高，适合病后补身体。那么红枣木耳汤什么时候喝最好？红枣木耳汤什么时候吃最好？红枣木耳汤什么时候喝一般来说，黑木耳红枣汤每周喝三……湿核桃孕妇可以吃吗？孕妇吃新鲜湿核桃还是干核桃好？孕妇在孕期每天吃点核桃，对宝宝的成长发育起着很大的作用。那么现在正是新鲜核桃成熟的季节，孕妇能不能吃湿核桃呢？孕妇吃新鲜湿核桃还是干核桃好？一起来看看吧孕妇能吃新鲜核桃吗……来月经可以喝蜂蜜水吗？月经期间喝蜂蜜水好吗？蜂蜜水可以减肥还可以美白，是很多女性朋友的最爱。那么来月经可以喝蜂蜜水吗？月经期间喝蜂蜜水好吗？5号网小编来为您解答！来月经可以喝蜂蜜水吗来月经可以喝蜂蜜水。……咖啡和板蓝根能一起喝吗？咖啡和板蓝根一起喝会怎么样公司里只准备了咖啡和板蓝根，但是小编比较喜欢喝甜一点的咖啡，那么咖啡和板蓝根是否可以一起喝呢？咖啡和板蓝根一起喝的话会怎么样呢？针对这个问题我们来为大家介绍下！咖啡和板蓝……猪油为什么不凝固？猪油不凝固是什么原因？一般的猪油熬制放一段时间会成凝固，但是有时候炼好的猪油放了很久还是液态的。那么，猪油为什么不凝固？猪油不凝固是什么原因？猪油为什么不凝固一般猪油不凝固的原因，主要与……三华李能泡酒吗？三华李怎么泡李子是夏天的果王，而最有名的就数三华李，果肉红透，酸爽可口，很多人爱吃。那么，三华李能泡酒吗？三华李怎么泡？三华李能泡酒吗可以，三华李果子酒制作很简单的。把李子洗干净，切……腊肠开袋后怎么保存腊肠开袋即食吗腊肠是一款非常受大家欢迎与喜爱的食物，腊肠本身就是有味道的，口味咸香可口，非常的下饭，在中国，许多人家里都会用吃腊肠代表庆祝春节。腊肠开袋后怎么保存广式腊肠、腊味保存的温……苦瓜怎么泡水苦瓜泡水的方法苦瓜泡水是一种非常清凉解热，减肥瘦身的饮品，那么你知道苦瓜应该怎么泡水吗？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。想要和苦瓜水不要着急我们一起来学习一下吧。苦瓜怎么泡水1、苦瓜……打糕是我国哪一民族的风味食品？打糕的功效与作用打糕其实也是端午节吃的食物，不过每个民族的风俗一习惯不一样，很多人问打糕是我国哪一民族的风味食品？它的功效作用有哪些呢？下面来为大家详细介绍下！打糕是我国哪一民族的风味食……土豆的作用及功效作用土豆是洋芋吗土豆是一种我们大家都很熟悉的食物，很多人都吃过土豆，而同时土豆对我们的身体也是有很大的帮助的，那么我们便来了解一下土豆的作用及功效作用？土豆是洋芋吗？土豆的作用及功效作用……皂角米是发物吗吃皂角米的禁忌皂角米是市面上很常见的一种食物，很多人都吃过，同时我们也都知道该食物的营养价值是很高的，那么我们便要了解一下皂角米是发物吗？吃皂角米的禁忌？皂角米是发物吗不是。皂角米也属……香瓜怎么挑选与保存夏天是各种瓜果大盛产的季节，市场中香甜可口的美浓瓜也是之一，白泡泡、嫩咪咪的外观非常吸引人，趁着最近盛产正式享用甜瓜的好时机，把挑选诀窍学起来吧！热天里，来一盘香瓜，香甜……