荠菜和鱼都是比较常见的餐桌食材，但是饮食上很多食物单独吃都很有营养，一旦一起食用可能会食物中毒。那么，荠菜和鱼可以一起吃吗？荠菜能和鱼一起吃吗？荠菜和鱼可以一起吃吗
　　荠菜只是一种味平青色植物，既不含酸也不谷碱，与任何肉类配都不会产生有毒物质，以前听说大芴与甲鱼配有毒，现在己证实没有毒。荠菜只是一种味平青色植物，既不含酸也不谷碱，与任何肉类配都不会产生有毒物质，以前听说大芴与甲鱼配有毒，现在己证实没有毒。
　　荠菜鲈鱼羹的做法
　　工艺：煮口味：咸鲜味
　　主料：冬笋（100克）香菇（干）（50克）荠菜（150克）鲈鱼（200克）
　　调料：淀粉（玉米）（5克）色拉油（20克）料酒（4克）盐（3克）
　　类别：秋季养生调理营养不良调理健脾开胃调理清热解毒调理便秘调理
　　制作工艺
　　1、将鲈鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒和适量盐、淀粉拌匀备用。
　　2、荠菜洗净后切碎，用色拉油略微煸炒，盛入碗内备用。
　　3、冬笋洗净，用沸水氽烫后切成小丁。
　　4、香菇泡发回软，去蒂，洗净，也切成丁。
　　5、坐锅点火，加入适量冷水烧沸，放入香菇丁稍滚。
　　6、倒入拌好的鱼片，轻轻搅开，再加入荠菜末、冬笋丁，待汤沸后用湿淀粉勾稀芡，加盐调味即可。
　　荠菜鲈鱼羹所含营养素
　　热量（592。89千卡）蛋白质（55。72克）脂肪（28。06克）碳水化合物（32。84克）膳食纤维（19。16克）维生素A（700。50微克）胡萝卜素（3975。00微克）硫胺素（0。30毫克）核黄素（1。28毫克）尼克酸（18。00毫克）维生素C（68。00毫克）维生素E（8。15毫克）钙（786。22毫克）磷（791。95毫克）钠（1532。66毫克）镁（203。56毫克）铁（18。02毫克）锌（11。02毫克）硒（70。16微克）铜（1。07毫克）锰（3。80毫克）钾（1063。42毫克）胆固醇（184。80毫克）

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