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　　夏威夷果的油脂非常丰富，它闻上去会有一股淡淡的清香，而且这种清香是不会被烘焙加工所掩盖的。品质越好的夏威夷果闻上去也越清香，如果在闻夏威夷果的时候感觉到奇怪的异味（例如霉味），那就说明这样的果实已经变质了。不同口味的夏威夷果存在细微的区别，比如奶油味的夏威夷果在清香味之外还有一股奶香味，这种味道越浓厚，说明它添加的食用香精、奶油之类的添加剂越多。同理，对于原味以外夏威夷果来说也是这样，如果是十分注重健康和营养的小伙伴就要避开这样添加剂味厚重的夏威夷果。
　　夏威夷果能保存多久
　　未开封的袋装夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6个月，而冷冻的话就可以保存1年之久。开封之后，最好在3个月之内使用。在购买夏威夷果时，真空包装的是最好的，是制作新鲜食品的首选，玻璃纸包装的也可以。
　　夏威夷果怎么开壳
　　由于夏威夷果的果壳质地超级硬，所以借用相应的工具是必要的。吃夏威夷果有专门的开果器（一般都是一个薄薄的铁皮），使用方法非常简单，只要将开果器小的一端插入开口中并轻轻旋转即可撬开坚硬的外壳，然后果仁一般都会自行脱落，当然也有开壳不完全导致果仁卡在里面的情况，这个时候就只能撬出来吃了。
　　夏威夷果多少钱一斤
　　夏威夷果奶油味一斤一般零售价在36元左右批发价在30元左右。夏威夷果在市面上的价格不同，这取决于夏威夷果的品质。质量差的价格可以在10元以下，质量好的价格可达到百元只上。

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