干巴菌是一种味道非常香的菌类，尤其是炒熟后闻起来似一股牛肉的香味，可谓回味无穷。那么，巴菌为什么会苦？干巴菌怎样才不苦涩？干巴菌为什么会苦
　　1、如果出现发苦的味道，考虑是变质或烹饪不当造成的。
　　2、可能在清洗的过程种没有处理干净。
　　3、也有可能是变质了，这种情况建议不要食用。
　　干巴菌怎样才不苦涩
　　双椒炒干巴菌
　　材料：干巴菌200克，青椒1个，红椒1个，蒜头2瓣，油、盐、胡椒粉各适量。
　　做法：
　　1、干巴菌去根、去杂草，撕成细条状，放在盆内，加入适量的清水浸透，反复淘洗多遍，漂去泥沙洗净，沥干水分后待用；红椒、青椒去瓤洗净，切成细条状；蒜头洗净后，剁成碎末状。
　　2、锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，加入红椒、青椒一同翻炒。
　　3、炒至双椒变软后，加入干巴菌继续翻炒34分钟左右，放适量的鸡精、盐及胡椒粉来调味，即可出锅。
　　干巴茵要炒好吃注意两点
　　一是辣椒要够量，这点普通辣椒三分之二，干巴茵三分之一，这样成本低，，味道好，如果换成小米辣，，这样就换比例，三分之一或四分之一的辣椒，以上为第一。
　　第二是炒的时间不要长，适当时间短一点，炒得时间过长，味道会成反比。
　　吃干巴菌的好处
　　说到野生食用菌，一般人只想到了它的美味。其实，野生食用菌还含有多种营养成分，对健康、美容都有一定的作用。菌类的营养价值一直得到医学界人士的认同，云南省疾控中心主任医师郑文康告诉记者：野生食用菌中有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等物质，可以为人们提供丰富的营养补充。我国传统医学认为，多食菌类有利于人体强壮和病体康复，因此就有了菌类药膳，它的品种非常丰富，有饭食、米粥、糕点、糖果、药酒等；我国的医学古籍则指出，灵芝、茯苓等菌类能润泽肌肤、容颜悦色，银耳则有壮体补脑、提神美容等功效，现代医学研究也表明，菌类能够美容是有充分科学依据的；此外，菌类菜肴在我国也有悠久历史，它可荤可素，薄而不淡，浓而不腻，被人们视为山珍。

干巴菌怎样才不苦涩注意以下两点干巴菌是一种味道非常香的菌类，尤其是炒熟后闻起来似一股牛肉的香味，可谓回味无穷。那么，巴菌为什么会苦？干巴菌怎样才不苦涩？干巴菌为什么会苦1、如果出现发苦的味道，考虑是变……一斤羊肉煮熟有多少一斤生羊肉能煮多少熟羊肉很多食物在煮熟以后重量上都会有损耗，尤其是肉类的食品，煮熟后水分流失，肉质无论是重量还是体积都会变少。那么，一斤羊肉煮熟有多少？一斤生羊肉能煮多少熟羊肉？一斤羊肉煮熟有多少……褚橙什么牌子最正宗？褚橙的种植技术褚橙只是一种叫法，其属于云南特产，由褚时健管理的橙子品种，而且口感上比普通橙子佳。那么，褚橙什么牌子最正宗？褚橙的种植技术是什么？褚橙什么牌子最正宗冰糖脐橙的一种，云南特……黑橄榄可以泡酒吗黑橄榄怎么酿酒黑橄榄是一种果实，可以供食用。如果太多吃不完的话，还可以腌制。那么，除了腌制的方法外，黑橄榄可以泡酒吗？黑橄榄怎么酿酒？黑橄榄可以泡酒吗黑橄榄是可以泡酒的，有一种专门用橄……刚摘的桂花能吃吗？刚摘的桂花可以吃吗？刚摘的桂花是不能吃的，必须经过一定的处理后方可食用。新鲜桂花茶的最常见的食用方法就是制作桂花茶，那么，新鲜桂花茶怎么做呢？有哪些好处呢？刚摘的桂花能吃吗从树上摘下来……酱油的营养价值是什么酱油可以治烫伤吗酱油是随处可见的调味品，几乎不管什么菜，都可以放一些酱油进行调味，那么酱油的营养价值有哪些呢？酱油是否可以治疗烫伤？酱油的营养价值是什么1、酱油能产生一种天然的防氧化成分……烧麦是什么东西？烧麦是哪里的特产？烧麦，很多人早餐就会选择这个吃，但是也有人没吃过这种东西，甚至好奇。那么，烧麦是什么东西？烧麦是哪里的特产？烧麦是什么东西烧卖，是以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，上屉笼蒸……一斤肉可以做多少肉丸？做肉丸子要多少斤肉？马上就是春节了，相信很多人也是为春节在做准备，春节菜肴重头戏怎么少得了肉丸子呢？那么，一斤肉可以做多少肉丸呢？一斤肉可以做多少肉丸一斤肉产八两肉丸，大概30个。以下……红枣有点酸还能吃吗？红枣为什么会酸？红枣的味道本来是比较香甜的，但是有时候由于保存不当或者其他的原因，红枣的味道可能会发生变化。那么，红枣有点酸还能吃吗？红枣为什么会酸？红枣有点酸还能吃吗如果变酸了，记住不……脾胃不和是怎么回事？脾胃不和的症状在生活中很多人因为工作忙、饮食不规律等种种原因，造成脾胃不舒服，怎么办呢？下面让5号网的小编为大家介绍脾胃不和是怎么回事？脾胃不和的症状脾胃不和是怎么回事为什么很多人会出……红曲米红枣粥怎么做好吃？红曲米红枣粥的功效与作用红曲米红枣粥很好喝的养生粥类，那么红曲米红枣粥应该怎么做才好吃呢？红曲米红枣粥的功效和作用是什么呢？下面我们来介绍下吧！红曲米红枣粥怎么做好吃1、食材红曲米2……甘蔗汁可以放多久？甘蔗汁能保存多久？甘蔗汁是用甘蔗经过榨制之后而成的，可以直接饮用，喝起来简单又有营养。但是甘蔗汁没有甘蔗那么耐放，那么，甘蔗汁可以放多久？甘蔗汁能保存多久？甘蔗汁可以放多久甘蔗汁最好是鲜食……