现在很多梅子水果都做成了肉脯，在超市里我们可以看到各种梅子，雪梅因为味道好，生津开胃，所以受到了很多人的喜爱。下面5号网小编为大家介绍雪梅的作用
　　雪梅的营养价值
　　【性质】平
　　【五味】酸
　　【热量】12。00大卡（50千焦）100克
　　【功效】生津止渴，化痰止咳，止泄
　　【雪梅是什么】雪梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。
　　雪梅的功效
　　雪梅具有生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔功效。
　　1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
　　2、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
　　3、止泻：适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。
　　雪梅的热量
　　260大卡100g
　　100g所含热量需要打篮球46。6分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪1。10克；蛋白质3。10克；碳水化合物72。40克；纤维素13。00克。
　　雪梅怎么保存
　　方法可以借鉴杨梅
　　将杨梅放入冰箱冷藏法
　　杨梅没有吃完的话扔了可惜，将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来，主要冰箱里的温度不要过低；杨梅冰糖水
　　将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话，放入冰箱冷藏，不仅很美味，还能让杨梅保存很久哦。
　　1、新鲜的杨梅用清水冲洗干净，然后用水浸泡一刻钟，水中放入少许盐。
　　2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中，加入适量冰糖，冰糖放多少依据个人口味。3、大火煮开，水沸后转小火煮10分钟即可关火，取出放凉。
　　制作杨梅罐头
　　将未吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时，这样可以去掉里面的酸味，然后自己用热水放点糖。看自己喜欢加了，有条件可以家点其他作料，等水冷了把杨梅放进去密封，几天过后就可以吃了。有养颜出皱等功效。做杨梅酒
　　由于杨梅的保存期短，因此，做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。

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