大家知道龙虾可以怎么吃吗，龙虾头里面的黄可以吃吗，龙虾的头能不能吃呢，龙虾可以怎么吃呢，今天就一起来看看吧！龙虾头里面的黄是什么
　　虾头部里面的那些黄色的东西其主要成分为虾的卵巢、胰腺、肝脏。
　　虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。吃虾头基本上等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，更重要的是，虾头会富集环境中的重金属。
　　但虾头中也确实是有非常美味的成分的，那就是虾的卵，俗称为黄。母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。一般人常见蟹黄却少认识虾黄，母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄，俗称红头仔。
　　吃小龙虾能喝啤酒吗
　　小龙虾和啤酒能一起吃，但是要注意适量。
　　一般少量吃是可以的。小龙虾和啤酒一直都是一对经典的搭配，人们平时也是经常这么吃的，很少有出问题的。不过，确实也见过吃小龙虾喝啤酒出现痛风的情况，这其实是吃太多导致的，平时少量食用，可以放心，不会出现身体不适的。另外，为了避免痛风，不妨先将虾水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。
　　经期能不能吃虾
　　虾有很丰富的蛋白质和铁元素，对于体内尤其是贫血经期后流血失血多的是很好的补充，但是强调一点，不能吃得过多，因为有的人经期体质会有微妙的变化，海产品属于轻微刺激性，尤其是海产品高蛋白吃多了反而会有体质蛋白质过敏，所以建议少吃。
　　龙虾可以隔夜吃吗
　　龙虾最好不要隔夜吃，但是，如果保存得当，隔夜的龙虾还是可以吃的。
　　海鲜类的食物，当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道。经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，据资料说明海鲜最好是当餐用完，不能超过6小时。
　　小龙虾隔夜吃前提条件要：保证不馊、不变质；必须再加热、且加热要充分；要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻。

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