在家常菜中，西红柿都是大的，见到小型的番茄（圣女果）人们会诧异并且疑惑：这是不是转基因食品？那么，小番茄是转基因食品吗？一起来了解一下吧。小番茄转基因食品吗
　　圣女果并不是转基因食品，它只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。中国农科院蔬菜花卉所研究员黄三文说，他领衔的研究团队通过对世界各地的360份番茄种质的重测序分析，揭开了番茄几百年来由小变大的进化史，构建绘制出完整的番茄遗传变异组图谱，未来依据图谱，将可培育出美味的新番茄。
　　番茄的祖先体重仅有1克，还不足现生番茄的百分之一。黄三文说，现有的番茄是经过人工选择来实现的，但选育者其实不知道自己到底选中了哪些基因，而我们做的事恰恰是发现了番茄几百年来是怎么变大的。研究团队发现第5号染色体是决定鲜食番茄和加工番茄（主要用于生产番茄酱）差异的主要基因组区域。
　　不少消费者还认为圣女果是转基因食品，黄三文表示这是误解，他说，目前国内并没有转基因番茄在销售，圣女果的学名是樱桃番茄，它并不是转基因食品，而是番茄进化的中间阶段，大家可以放心吃。小番茄是不是转基因
　　我们吃的圣女果就是最原始的番茄品种，可以说是没有完全驯化的品种，DNA序列分析的结果证实了这点。在最近的一些育种开发中，重新开始将那些口感风味俱佳的小个头番茄的优良性状，通过常规杂交组合在一起，就得到了口感极佳的圣女果。
　　所以说，迄今为止，圣女果跟转基因技术还没有发生过关系。小番茄有哪些功效
　　小番茄又叫圣女果，它既是蔬菜又是水果，小番茄色泽艳丽、形态优美，味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。下面介绍一下小番茄有哪些功效
　　清热解毒
　　小番茄具有清热解毒的功效，对内热引起的咽喉肿痛，口舌生疮，大便干结，口渴口臭，胸膈闷热有很好的调节作用。
　　减肥
　　小番茄能够润肠通便，清理肠道，因此可以起到减肥的作用，对啤酒肚或者产后便秘引起的小肚腩有很好的减肥作用。
　　润肤美容
　　小番茄还具有润肤美容的功效，小番茄含有很高的胡萝卜素和维生素C，能够有效改善肌肤粗糙老化，是保持青春的上好食品。
　　调节免疫
　　小番茄含有多种微量元素和矿物质，对人体免疫系统的平衡和完善意义重大。能使腺体修复、恢复防御功能，杀死病菌，对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。

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