泥螺是季节性的海鲜美食，因此，喜欢吃泥螺可要抓紧之间，不是一年四季都可以吃到的哦。那么，泥螺什么时候有？什么时候捡泥螺最好？泥螺什么时候有
　　泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳，此时泥螺刚刚长发，体内无泥，且无菌，味道也特别鲜美。中秋时节所产的桂花泥螺，虽然比不上农历三月时的桃花泥螺，但也粒大脂丰，极其鲜美。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富，又具一定医药作用。
　　什么时候捡泥螺最好
　　海星海螺海边目前较少，一般刚落潮的时候在岩石较多的地方可能性比较大，明天早上7点30分左右涨满潮，中午12点半左右会跌潮到底，建议明天下午1点左右去捡。海边风大较冷，注意保暖。另外如果栈桥附近人较多，可以向西方向多走走，过了海上皇宫那个大圆球，那边人少些。
　　泥螺的生长习性
　　泥螺栖息于内湾潮间带泥沙或沙泥底，底栖硅藻丰富的海滩上，对盐度、温度适应性强，严冬酷暑均生长良好，但不适于风浪大、潮流急的海区生活。退潮后海滩上泥螺很多，爬行时用头楯及足掘起泥沙将身体覆盖，起拟态作用得以御敌及减少水分蒸发。
　　泥螺的产地
　　江苏首家省级无公害泥螺养殖加工标准化示范区在大丰正式建成，示范区内生产的神王牌泥螺被国家绿色食品论证中心评选为绿色食品，一改浙江泥螺统天下的历史。
　　目前，该市泥螺年产量已达4000多吨，泥螺平均规格均达到了3克左右，产量居全国之首。据了解，泥螺在广州黄沙市场售价两三年来都比较稳定，价格70元斤左右，该螺广东汕尾、阳江、湛江等地也有出产，但人工繁育技术仍不太过关，因此养殖面积较少。

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