四季豆是可以清炒着吃的，保留最原始的味道，我是第一次自己做，不知道炒到何时才熟了。那么四季豆要炒多久才熟？四季豆要炒几分钟才熟？四季豆要炒多久才熟
　　四季豆一般要炒8分钟才熟。待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味就是熟了。而且，四季豆一定要炒得变色才是熟的。
　　四季豆炒鸡蛋的做法
　　1四季豆切去头尾，洗净后斜切成菱形段；红椒切成差不多大小的菱形片；
　　2鸡蛋打散在碗里，加点儿料酒搅拌均匀；
　　3锅中烧开水后，下四季豆焯熟后捞出沥干；
　　4炒锅中加点油烧热，倒入蛋液炒成蛋花；
　　5然后加入四季豆和红椒片炒匀；
　　6最后加盐、鸡精调味，出锅前再加点油炒匀就可以了。
　　四季豆中毒怎么处理
　　1。轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水。
　　2。中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。
　　3。民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。

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