大家知道莲蓬可以怎么食用吗，莲蓬的功效有哪些呢，莲蓬怎么喝好呢，莲蓬的作用有哪些呢，今天就一起来看看吧！莲蓬泡水喝能减肥吗
　　可以减肥的，控制饮食加运动是最好的减肥方式。饮食方面，不需要刻意节食，多吃水果蔬菜但也要荤素搭配合理，每次吃饭吃七分饱就好，少吃甜食，晚上要少吃，只吃水果最好。运动方面，每天坚持至少一个小时的运动。减肥靠的是坚持，所以你至少要每天坚持几个月左右才会收到明显效果。
　　莲蓬的功效与作用
　　1、治疗失眠莲蓬具有很好的治疗失眠的作用，这一特点对于一些经常失眠的中老年人来说是非常好的。莲蓬治疗失眠的作用就是将新鲜的莲蓬摘下，清洗干净，研磨成粉末，在将莲蓬粉末晾晒干，每日泡茶饮用就可以了。2、预防糖尿病根据研究显示，莲蓬是一种预防糖尿病天然药物，经常食用莲蓬可以很好地防止糖尿病的发生。它的具体做法是很简单的，我们只要将新鲜的莲蓬采摘下来，清洗干净之后，熬煮成药汤就可以了。
　　3、止泻作用很多人都不知道莲蓬还具有止泻的作用，它的止泻作用可以说是天然的止泻药。因为莲蓬富含多种的止泻药物成分，所以腹泻的时候只要食用一些莲蓬就可以起到很好的效果。
　　怎样挑选莲蓬
　　1、看颜色。新鲜的莲蓬，颜色一般是鲜绿（嫩绿）的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的；储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色（青苔色），其莲子口感是苦的。
　　2、用水摸。新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。
　　3、看个头。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳；个头小的莲蓬一般比较嫩，果实清甜。
　　4、看形状。莲心下陷的，果实一般比较甜。
　　莲子怎么从莲蓬里剥出来
　　1、先顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全揭下。这样你会看到只剩下一面，上面是一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。
　　2、接着将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接可食用，有淡淡的清甜。

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