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早餐别总吃馒头,它比馒头营养多了,香软拉丝,儿子说可以开店了

  早餐别总吃馒头,它比馒头营养多了,香软拉丝,儿子说可以开店了
  一天之计在于晨,早餐是一天三餐中特别重要的一餐。早餐要吃饱,自然需要吃些面食,否则一会儿就饿了,尤其是上学的孩子们。饿着肚子,对身体不好,也不利于集中精力学习。但早餐也别总吃馒头,它可比馒头有营养多了。馒头是用面粉,水做成的,但它可是用鸡蛋,小粥,酒酿,面粉、牛奶做成的。香软拉丝,放几天都不会硬,口感和营养都翻了好几倍,特别适合用来做早餐。比起馒头来,它的做法也简单多了,只需分割面团,分别揉圆就可以了,儿子说我做的比店里卖得还好吃,还说这手艺都可以开店了O()O
  其实这早餐和手艺无关,只要照着配方做,新手也能1次成功,成功率100。我的邻居、朋友、亲戚,都照着这个配方,做出了非常柔软好吃的面包。自从吃了这个面包,都不爱去店里买面包了。自己做的面包非常健康,不含香精,没有防腐剂,不放任何添加剂,味道非常好,吃过的人都知道。
  这是一道值得收藏的面包配方,赶紧点赞、收藏、转发吧O()O
  【醇香亚麻籽面包】
  面包配方:鸡蛋1个,红枣桂圆粥140g,酒酿20g,细砂糖50g,玉米油20g,亚麻籽2勺,高筋面粉260g,即发酵母粉3g,盐1g
  烤箱温度时间:上下火180度15分钟
  具体做法:
  1、将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆里;红枣桂圆粥只要水,不要米;酒酿是那种干的,不要汁;
  2、启动两个和面程序,1次和面程序为12分钟;
  3、程序结束后,将面团取出;如果面团有点湿,可在案板上、双手上涂抹点玉米油,防粘;
  4、将面团平均分割成16份,覆盖保鲜膜,防止面团变干;
  5、面团揉圆后,放进不粘烤盘里;
  6、防止温暖湿润处,发酵至2倍大;
  7、将烤盘放入烤箱中层,接通电源,温度设置为上下火180度,时间设置为15分钟,启动预热程序;预热完毕后,直接烘烤,观察面包顶部上色后,加盖锡纸;
  8、程序结束后,将面包晾在网架上,冷却后就可以用食品袋装起来啦;【醇香亚麻籽面包】做好了,大家学会了吗?
  小贴士:
  1、烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节;
  2、红枣桂圆粥只要水,不要米;酒酿是那种干的,不要汁;鸡蛋净重为50g;由于面粉的吸水性不同,液体可酌情增减;
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