情满端午粽子是端午节的标配和灵魂。三角尖尖,竹叶青青,白米如玉,晶莹剔透。气质含苞待放,味道软糯可口,最关键,里面一定有个芯。没有芯的粽子还叫粽子吗? 因为有表有里,内涵丰富,充满遐想,如同梦幻中的娇羞新娘,给人无限想象空间。粽子的魅力,就在于此了。 没有粽子,我觉得端午节就不美好了。 小时候在北方,吃粽子要放糖。白糖在盘子里,吃一口蘸一下,香甜可口,软糯无边。馅料是精华,有时候吃到蜜枣,有时候吃到红豆,有时候吃到莲蓉,幸福的味道,一直到读屈原的名字就开始美好。 长大以后到了南方。甜蜜的味道还在心里。端午买了最著名的粽子放锅里一煮,怎么味道怪怪的? 那是什么味道?熟悉?陌生?似曾相识?燕归来?不对,串味了。坏了?可能买到过期食品了。无良商家,真是可恶! 让我一把剪掉绳子,筷子拨开,什么馅料把白色如玉的糯米都染坏了。 你看,这是粽子吗? 粽子还有肉馅的? 北方人懵逼了。 粽子不是甜粽吗?为什么还有肉粽?这也太颠覆我的三观了。差别不是一般的大!不都是大文化圈吗?难道因为北方人怀念的是屈原?南方人怀念的是伍子胥? 而屈原是文质彬彬的读书人,而伍子胥是赫赫威风的武将? 我是文王之子,关注我,一起走。