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今天做了梅干菜锅盔,搭配牛奶鸡蛋,孩子的早餐轻松搞定

  哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
  带孩子在外面玩的时候,总是会买到锅盔吃,锅盔其实就是一种大饼,里面夹了各种馅料吃,特别好吃,我们最喜欢买梅干菜肉馅的,外面的饼焦香酥脆,里面的梅干菜肉馅香喷喷的特别诱人,今天在家我自己做给孩子吃,早餐搭配个鸡蛋牛奶,轻松搞定孩子的早餐。
  早餐:梅干菜肉饼,煎荷包蛋,牛奶,谷物圈,黄瓜,香蕉。
  早餐我们家总要有一样主食,然后牛奶或者面糊偶尔有,鸡蛋基本上是每天都有,孩子早餐吃好了,在学校上学一个上午都能有精神。
  梅干菜锅盔做起来十分简单,晚上睡觉前把面和好,把馅调好,300克面粉,190克温水,3克酵母粉,1克泡打粉,混合成光滑的面团,分成六等份,分别搓圆,表面抹一层油,再分别包上保鲜膜,醒发一晚上就好了。
  梅干菜提前用温水浸泡30分钟,肉馅选用三分肥七分瘦的猪肉,剁成肉泥,加入一勺盐,一勺生姜粉,一勺十三香,老抽,拌匀以后倒入拧干洗净的梅干菜,拌匀就可以用了。
  早上起来给面团排气,擀成圆形,包入梅干菜肉馅,擀成椭圆形薄片,表面刷糖水,撒芝麻,入烤箱210度烤15分钟左右即可。
  用牛奶泡了麦片给孩子喝,孩子喝牛奶,不要去选择乱七八糟的早餐奶,儿童奶,原味的纯牛奶才是最健康的,蛋白质含量越高越好,孩子多喝牛奶身体好。
  牛奶里泡的是谷物圈,这次的谷物圈我买的是无糖无油的,泡在牛奶里吃很香,单吃也可以当零食,挺健康的。
  烤锅盔的时候,我给孩子煎了两个荷包蛋,油锅烧热,小火慢慢煎就行了,煎好的荷包蛋趁热吃,表面撒少许盐,可以裹在梅干菜锅盔里一起吃。
  黄瓜我买的是无籽的,也不知道是不是转基因,但是黄瓜的香味很浓,吃着清脆甘甜,我配了些蒜蓉沙拉酱吃,清爽可口。
  孩子很久没有吃香蕉了,今天的水果准备了香蕉,经常吃一种水果孩子也会吃腻,偶尔换一回香蕉吃,一口气就能吃完,自家孩子吃,喜欢什么水果就选什么,孩子喜欢吃最重要。
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