很多人都说，减肥是女人一辈子的目标，我非常赞同这个观点。因为女人一生有好几个发胖期，青春期易胖，妊娠期易胖，哺乳期易胖，更年期易胖
　　我和儿媳大概都说易胖体质，所以我们婆媳吃饭也能吃到一起，最近就打算一起吃减脂餐，我今天还是做了两个菜，一荤一素，来看看我们吃的是什么吧。
　　胡萝卜柠檬鸡柳
　　食材：两个小鸡腿，一个柠檬半个胡萝卜，两个干辣椒和少许的葱姜。
　　做法：胡萝卜洗净去皮，切成粗丝。锅中半碗清水，加白醋、食盐、白糖、生姜、小茴香、香叶，煮开，放凉后加入切成丝的柠檬（两三片就可以）、干辣椒丝，在把胡萝卜丝放入，放冰箱冷藏四小时，时间长了更入味，喜欢吃辣的可以加入泡椒，我加了一勺泡菜水，味道也不错。
　　鸡腿洗净，入锅加葱姜料酒煮熟，捞出后放冰水中，使之迅速降温后去掉鸡皮，将鸡肉撕成条，再加入泡胡萝卜条的容器中，挤入几滴柠檬汁拌匀，撒上几粒葱花即可食用。这样做出来的鸡柳酸、甜、咸味适中，还带着柠檬的清香，非常爽口，而且不油腻。
　　菠菜拌魔芋丝
　　食材：菠菜一小把，半斤魔芋皮
　　做法：菠菜摘洗干净，如开水锅烫熟，捞出过凉水。魔芋皮入锅煮两分钟去一下碱味，捞出过凉水后切成丝，和菠菜放到一起，加蒜末、干辣椒丝、白芝麻（熟）、食盐、花椒粉，泼上烧热的菜油，立刻就能激发出浓浓的香味，在倒入生抽、香醋拌匀即可。
　　这就是我们婆媳俩的晚餐，有菜有肉，满足了我们对美食的欲望，吃了饱腹不用饿肚子，还能减肥，关键花钱还很少，如果你也喜欢，可以试一试，很好吃的。

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