产后补气血很重要,推荐几款食谱
我是桃之小筑产后恢复中心的创始人,从成立恢复中心以来,一直致力于学习、研究产后恢复的相关知识,并加以实践。今天就产后补充气血的食谱发表一下自己的小妙招。
新妈妈经过十月怀胎,一朝分娩,多少都有些身子发虚,在生完孩子之后发现自己脸色不好,皮肤没有光泽甚至斑斑点点,失眠盗汗、大便干结、产后腹痛、产后恶露不绝、月经量变少,睡眠不好,明显的精神精力变差等,其实这些都是产后气血不足的表现。
妈妈在生产后,气血大量亏损,如果不及时进行补血,容易体虚影响产后恢复。对于产后贫血的新妈妈补血首先要补铁,可以通过药物或者饮食来进行补铁而补血。那么,吃些什么食物可以补气血呢?
食谱一:补气三元汤莲藕桂圆红枣粥;
主要食材:耦、桂圆、红枣
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
步骤1:准备食材藕500克、桂圆20克、枣(干)20克。
步骤2:红枣洗净,用水浸泡。
步骤3:干桂圆洗净,用水泡发。
步骤4:莲藕洗净切片。
步骤5:先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕。
步骤6:再煮5钟即可。
烹饪小贴士
1、体质内热,上火便秘的人选择后放藕,稍微煮一下,这样藕是脆的,这时藕的性能是清热去火的。
2、如果你是体虚虚寒便溏的那么就记得把藕多煮点时间让其变糯,那么这时候的藕是健脾胃有止泻的作用。
3、这样煮出来的汤甜度正好,如果要更甜的,那就根据体质加汤,冰糖是凉性的红糖是热性的。
食谱2:桂花红枣赤豆羹
红豆有较多的膳食纤维,还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。而且富含铁质,有补血的作用,也是女性滋养身体的好选择。
主要食材:红豆、红枣、冰糖、桂花
步骤1:准备食材,赤小豆20克、枣(干)10颗、冰糖5小颗、桂花少许
步骤2:赤豆洗净后浸泡4小时左右。
步骤3:将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开,转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。
步骤4:加入红枣继续煮约20分钟,加入冰糖煮至溶化。
步骤5:关火后加入适量糖桂花。
步骤6:搅匀即可。
烹饪小贴士
柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。
食谱三:菠菜炒豆皮
菠菜能促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。
主要食材:菠菜、豆皮
准备食材:菠菜300克、千张200克、盐1茶匙、油适量
步骤1:将千张洗干净,切成条。
步骤2:菠菜择洗干净后,切成段。
步骤3:菠菜放入沸水中略微焯烫,然后捞出沥干水分。
步骤4:锅内倒入适量的油,用小火烧热,然后放入千张条,加少许清水拌炒。
步骤5:最后放入菠菜,炒到变色。
步骤6:然后调入盐炒匀即可。
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