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嘴馋想吃牙签肉,自己在家做,干净卫生很美味,解馋还减肥,真香

  嘴馋想吃牙签肉,自己在家做,干净卫生很美味,解馋还减肥,真香!它还是很美味的下酒菜,1根1口,香得流口水,家人都爱吃,只花25元!
  小伙伴们好,我是零落,唯有美食与爱不可辜负!我家很喜欢吃牙签肉,已经做过好多次了,每次都能让大人和孩子疯抢。有次我和老公在外面餐馆里点了一份牙签肉,68元一份,结果大失所望,全是肥肉炸的,对减肥人士太不友好了。嘴馋想吃牙签肉,还是自己在家做吧,干净卫生,健康美味,解馋又减肥,关键还特别便宜,25元就能搞定啦!话说,下酒菜就馋牙签肉,一根一口,解馋过瘾,香得流口水,家人都超级喜欢!
  【香喷喷牙签肉】的具体做法:
  食材:带皮五花肉500g
  腌肉调料:桑葚酒1勺、细砂糖0。5勺、盐1勺、生抽2勺、白胡椒粉0。5勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺
  调料:白芝麻1勺,小葱1颗
  做法:
  1、准备食材:带皮五花肉1块;将五花肉彻底清洗干净,尤其是猪皮,先用镊子夹掉猪毛,再用刀刃反复刮洗猪皮;
  2、将五花肉切成大约两指宽的薄片,调入调料:桑葚酒、细砂糖、盐、生抽、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉;
  3、搅拌均匀,腌制30分钟;如果天气炎热,可以将五花肉放入冰箱冷藏室腌制;
  4、牙签清洗干净后,用开水浸泡30分钟;这一步不要省略,既可以杀菌消毒,又可以防止牙签被炸糊;
  5、之后用牙签将五花肉串起来;
  6、不小心切碎的肉,也可以把它们拼接着串起来;
  7、将串好的牙签肉倒入空气炸锅里,合上盖子,接通电源,炸20分钟(具体多少时间,要看自家的空气炸锅的功率和脾气;建议先炸10分钟看看情况,再考虑是否要继续炸);
  8、20分钟后,牙签肉已经炸好了,闻着真香;
  9、这是从牙签肉那里炸出来的油,用来拌面拌饭、炒菜都很香哦;
  10、炸好的牙签肉盛出,撒上提前炒香的白芝麻、葱花,【香喷喷牙签肉】就做好啦。无论是宴客,还是独酌,它都是一道扛把子下酒菜,不喝酒也能吃,它真的超级解馋如果你正在减肥,建议把【牙签肉】放在早上或中午吃,而且只吃瘦肉部分,吃少一点是不会长胖的
  小贴士:
  1、如果天气炎热,可以将五花肉放入冰箱冷藏室腌制;
  2、用开水浸泡牙签,这一步不要省略,既可以杀菌消毒,又可以防止牙签被炸糊;
  3、牙签肉具体需要炸多少时间,要看自家的空气炸锅的功率和脾气;建议先炸10分钟看看情况,再考虑是否要继续炸;
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  我是零落的美食生活,美食领域原创作者。为了家人的健康下厨,乐意为大家分享既健康又简单的美食。请大家多多关注我,欢迎大家点赞、收藏、转发并留下您宝贵的留言!另外,此图文作品系零落的美食生活原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究法律责任的权利。

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