过年鸡鸭鱼肉吃不停,宝宝肠胃再好也要减负!5道辅食来刮油
过节最幸福的事,就是吃吃吃
尤其是春节,家家户户的饭桌上菜品,那叫一个琳琅满目!
鸡鸭鱼肉,煎炸烹煮,那是要多丰盛就有多丰盛。
已经开始接触大人饭的宝宝,过年也是跟着父母无所顾忌地吃喝,月半三斤不是梦啊!
看着一个个肚子圆鼓的小神兽,宝妈是不是想着捣鼓一些清淡美食呀?
过节饮食过于油腻,肠胃负担较大!
春节后,更要注意饮食的荤素搭配,好好调理宝宝的肠胃。
01西红柿炒菜花
食材:
西红柿1个、菜花、油、盐等调味料。
步骤:
1、把菜花清洗干净,切成小朵状,沸水中焯熟备用;
2、西红柿洗干净,切小块备用;
3、锅中放入适量油,倒入西红柿,翻炒出汁后,放入菜花、盐继续翻炒,炒熟即可出锅。
菜花中含有大量维生素B和维生素C,可以增强宝宝的抵抗力!
其中丰富的膳食纤维,也可以促进孩子的肠胃蠕动,增强肠胃消化能力,很适合节后刮油。
02西蓝花炒虾球
食材:
西兰花、虾、胡萝卜
步骤:
1、鲜虾去头、去尾、去虾线,放在碗中备用;
2、把虾和葱一起放入搅拌机中,打成泥;
3、再加入胡萝卜碎、淀粉,搅拌均匀,搓成小丸子,放入水中焯熟备用;
4、西蓝花放入水中焯熟备用;
5、倒入少许油至锅中,加入葱、胡萝卜炒香出味,加入准备好的西蓝花、虾球,以及少许盐,继续翻炒后出锅。
西蓝花营养丰富,其中丰富的维生素C、叶酸,不仅老人、孕妇能吃,宝宝吃还可以促进生长、保护视力、提高记忆力等。
质地细嫩、食用口感好,宝宝吃也能轻松消化吸收!
03鲜虾豆腐汤
食材:
活虾、鸡蛋1个、西红柿1个、豆腐1块、盐油等调味料。
步骤:
1、活虾去头去尾、去除虾线,只留虾肉,剁碎备用;
2、西红柿清洗干净,切成丁状,豆腐改刀成小块状;
3、锅中倒入少许油,倒入虾碎、西红柿炒出汁,再加入适量温水、豆腐,中火煮开后,淋上鸡蛋液,烧开后即可出锅。
(可根据宝宝月龄、口味加适量盐)
西红柿酸甜的口感,不仅解腻,更开胃。
不少宝宝节后胃口都不太好,一碗酸鲜可口的西红柿豆腐汤,养胃更健康!
想给宝宝补钙也别错过哦
04养胃小米粥
食材:
小米、里脊肉、胡萝卜、西蓝花
步骤:
1、小米淘洗干净、提前浸泡备用;
2、胡萝卜、西蓝花清洗干净、剁碎备用;
3、里脊肉剁碎,放入葱姜水腌制,去腥备用;
4、锅中放入适量清水,倒入小米烧开,再加胡萝卜、里脊肉碎,小火慢慢熬煮粘稠;
5、再加入西蓝花碎,熬煮6分钟即可出锅。
小米大多用来熬粥,这样食用更方便,也更好消化。
优质蛋白、碳水化合物、维生素、无机盐等营养元素,也造就了小米养胃益脾的功效。
宝宝吃了养胃,更补钙!
05菠菜山药饼
食材:
菠菜、山药、鸡蛋、面粉、宝宝食用油。
步骤:
1、菠菜、山药焯熟,放入搅拌机中,加上鸡蛋搅拌成糊状;
2、蔬菜糊倒入碗中,加入30克面粉,搅拌至无颗粒状即可;
3、锅烧热,刷上一层食用油,用勺子舀入面糊,凝固后翻面,熟透后即可出锅。
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