【糖尿病的主食，怎么吃？】
　　手机下滑即可了解！
　　很多糖尿病病人被戴上糖尿病或糖耐量损害的帽子后，首先被告知的是一定要进行饮食控制。
　　但因为社会上很多的误传，给人造成一种错觉。似乎糖尿病就意味着不能吃肉，不能多吃主食，不能吃水果，不能很多病人在饭桌前纠结，认为人生中最大的乐趣被无情剥夺了。
　　糖尿病人对于主食，应该怎么办呢！
　　01hr糖尿病人的主食
　　一、荞麦面：可防治糖尿病性高脂血症。
　　二、陈粟米：有助于降低血糖，有较好的利尿降压作用。
　　三、大麦：是糖尿病、高脂血症肥胖症病人和一般老年人的保健食品。
　　四、麦麸：具有降血糖、降血压的作用。
　　五、莜麦：适合于糖尿病病人或糖尿病合并高血压病人食用。
　　所以，糖尿病病人可以选择的主食种类还是比较多。一般比较常吃的是米饭和馒头，不过这两种主食要严格控制量，每顿饭1。52两就行了，不能吃得太多。
　　02hr主食应该怎么吃
　　一、煮米饭有技巧
　　对糖尿病病人来说，怎样制作米饭对血糖的影响最小的是，刚刚熟透但不黏糊的整粒大米。
　　同时要想想避免做出黏米饭，还有两个小诀窍：洗米不要超过3次和先把米泡0。51小时。
　　二、给大米适量加些小米
　　小米属于粗粮，延长对食物的消化吸收时间，有益于血糖的稳定。如果想在大米饭里加黑米、大麦等，最好提前浸泡粗粮，不然不容易熟透。其实，粗粮是非常适合加在米粥里。对于喜欢喝粥的糖友来说，熬粥时多加点粗粮，是降低升糖指数的好方法。
　　注意事项！
　　一、建议吃稍微干、硬点的食物，好像馒头、饼等。如果吃米饭建议吃偏硬点的。
　　二、对于胃肠功能正常的人群，建议每天粗粮占主食的一半。除了大米、白面，杂豆、小米土豆、玉米、红薯都算粗粮。肠功能不好的人要少吃粗粮。
　　三、血糖偏高或不稳定的时候，建议暂停粥和水果。
　　四、对于那些特别喜欢吃粥的糖尿病病人，吃包子再喝一口米粥比一口气喝完米粥再吃包子更好。
　　最后，糖尿病人不用过分纠结吃主食的问题，只要做到正确吃主食就能做到稳定血糖啦！
　　至于不能靠饮食来稳定血糖的，最好咨询医生，结合自身情况，服用适合自己的降糖药。
　　按时吃药，好好吃饭，守护好你的血糖吧！
　　签约作者吴小樱
　　中山市三角医院主管西药师执业西药师
　　附：【参考资料】
　　〔1〕。糖尿病患者：可以轻松吃主食（二）〔J〕，王晶珠
　　〔2〕。糖尿病患者主食应该怎么吃？〔J〕，朱婧

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