哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
　　又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
　　这天气是说变就变的啊，这不前两天还是艳阳高照，这两天就是沙尘来袭，不过既然出不了门，咱们就在家里做个烤肉来安慰安慰自己吧，下就跟着小厨一起来看看吧！
　　首先我们将五花肉解冻一下，水中加点盐，把五花肉放进去，大概有两三分钟就解冻完了，这种方法特别有效，推荐给大家。然后将五花肉切成大大的薄片，放在碗中，再加入料酒，生抽，一个鸡蛋，一勺生粉，最后多放点烤肉料，抓拌均匀腌制一会备用。
　　起锅烧油，这里我们用的是家里的炒菜锅（平底锅），油热转小火，将腌制好的五花肉放进去煎，煎至两面金黄冒油，再撒点葱花和小米椒，生菜洗干净控一下水分，等到五花肉烤好之后，裹在生菜里面，一口吃下去真的是太棒了。有喜欢吃烤肉的朋友可以试一试这种炒菜锅做的烤肉。
　　朋友们，天气不好，就和小厨一起来做个烤肉吃吧，做法简单，你学会了吗？感兴趣的朋友赶快收藏点关注吧！

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