书评非常时期，身体里的微生物需要我们的关注

　　2020年，一场新型冠状病毒肺炎疫情突如其来，全国上下都行动起来，医护人员逆行上一线，普通市民居家不出门，小朋友们停课不停学，大家都为抗疫而努力。
　　这个非常时期，让我们比以往更关注病毒、消毒液、微生物，也比往常更关注自己的身体。所以我打开了这本微生物科普书《我们只有10是人类》。这本书打破了我很多固定的认知，我们真的了解自己的身体吗？什么才是健康的饮食？我们的行为受微生物影响吗？推荐给大家。
　　有趣的是作者阿兰娜科伦博士之所以写这本书，是因为她在野外考察时受到蜱媒感染而大病一场，由此引发了她对微生物与人类之间关系的强烈兴趣。
　　1。你了解你的身体吗？
　　你知道吗？我们的身体不仅有肌肉、骨头、大脑和皮肤，还有数不清的细菌和真菌。这就是阿兰娜科伦认为其实我们只有10是人类的原因，因为从数量上而言，微生物才是我们身体的主要组成物。为此她列举了几组数据：
　　在我们的肠道里寄存着100万亿个微生物，如同海床上的珊瑚礁一样。
　　大约有4000种微生物居住在我们1。5米长的结肠皱褶中，使结肠表层多出了一层。
　　在我们的一生中，寄宿在我们体内的微生物的重量，相当于5只非洲象的重量。
　　虽然微生物的数量如此庞大，但除了科研人员，我们对身体内的微生物知之甚少。作为维系我们身体机能正常运作不可或缺的一部分，对于它们，我们没有像保护珊瑚礁一样的观念，更是疏于珍惜。
　　比如阑尾。阑尾是不是没有用？看了《我们只有10是人类》后，我才知道原来阑尾的内部充满了免疫细胞和微生物，它有点儿像身体的保险屋，在发生食物中毒或肠胃感染时，藏在阑尾内的微生物可以帮助肠道恢复原本的微生物生态。
　　地球上有无数动物和植物，有瑰丽的生态环境和自然环境，我们的身体和地球一样，也有数量庞大、形态多样的微生物群落。
　　杰弗里戈登教授说：了解我们身上的微生物，会带来一种关于我们个体的新视角，一个我们与微生物世界的关联的新认知。微生物是我们在幼年生活中与家人及环境相互作用的遗赠，它们让我们停下来思考人类演化也许还有其他维度。
　　2。什么是健康的饮食？
　　低脂、低糖、低卡路里的就是健康吗？不吃或者少吃快餐、甜点就是健康的饮食吗？其实没有人可以断言怎么样才是最好的饮食，但我们可以寻找最适合自己的。
　　那吃什么才算健康？一个有机体的外貌及行为方式，很可能与它获得食物的方式有关。我们从食物中摄取的能量，推动了我们的一切。在《我们只有10是人类》里，阿兰娜科伦用自己的亲身经历告诉我们人如其食，你吃什么，你的微生物吃什么，你就会变成什么样。
　　阿兰娜科伦说她并没有为了照顾体内的微生物而在饮食上做出太大改变，吃的食物大致上跟以前一样，只是纤维含量变得多了。如早餐会配上坚果、新鲜浆果、无糖天然酸奶和牛奶；午餐会配上豆类、蘑菇，或者加一碗豌豆或清蒸菠菜；用糙米替代白米，偶尔用扎实的坚果黑麦面包代替松软的白吐司片等等。
　　那么食物摄入的改变有效果吗？自从蜱虫感染后，经过抗生素治疗，阿兰娜科伦虽然康复了，但是她体内微生物的多样性大幅下降，她的皮肤破皮、消化系统异常，而且变得容易受到感染。
　　一段时间后，阿兰娜科伦发现改变食物的摄入，不仅让她疲惫感减轻、皮疹消失，而且经过微生物样本测序，她体内的微生物的种类和数量也有了改善。这一切让她明白，多吃微生物喜爱的食物植物纤维，对健康非常有益。
　　3。我们的行为受微生物影响吗？
　　在翻阅《我们只有10是人类》时，最让我震撼的是书中关于微生物的精神控制能力。
　　大自然中微生物可以控制宿主的行为，好让自己扩散到新的宿主身上。如感染狂犬病的狗会变得相当具有攻击性，拼命去咬其他的狗；被金线虫寄生的昆虫会主动投入水中溺水而亡，这样成熟的金线虫就能从昆虫身上回到水中。
　　微生物对野生动物的行为控制如此精准，那么对我们人类呢？书中讲了一个孤独症的案例。计算机程序员埃伦，她的儿子安德鲁被诊断患上了孤独症。当时人们普遍认为孤独症是天生的，但是埃伦坚决不这么认为，儿子出生时好好的，到底是什么原因让他患上了孤独症？尽管埃伦没有医学或科学背景，但因为强烈的母爱，她开始了漫长的研究和观察之旅。
　　最后埃伦认为是一种破伤风梭菌进入了安德鲁的肠道，肠道感染后，这些细菌产生的神经毒素以某种方式伤害了他的大脑。只要除去感染了他的破伤风梭菌，终止它们对安德鲁大脑的伤害，安德鲁就可以康复。
　　埃伦把她的想法和观察告诉医生，请求给予安德鲁针对破伤风梭菌的抗生素治疗。但医生们都觉得匪夷所思，置之不理。埃伦不气馁，她一一拜访所有可以约到的医生，当拜访到第37位医生时，这位医生终于被说服，同意给安德鲁开对应的抗生素疗程。
　　接受治疗后，安德鲁的改变非常显著，开始表现出情感，对食物有反应，愿意好好穿上衣服，说出更多他在生病之前学会的词语。
　　这个个案极大地激发了微生物学家的研究思路，肠道中的破伤风梭菌感染和孤独症有什么关系？我们的行为受微生物影响吗？相信未来，科学家会给予我们更多的信息。
　　新冠肺炎疫情让我们明白，禁止非法野生动物交易刻不容缓，野生动物的生存状态和我们人类的生存息息相关。微生物也是如此，它们与我们如此不同，又和我们融为一体。不论人类看似多么伟大，我们都只是自然的一份子，因为我们只有10是人类。
　　我是虎皮柚子，一名教育工作者，喜欢阅读与写作，欢迎关注。
　　很高兴在这里遇见你。