炒菜。猪腰(100克)青椒(50克)醋、水淀粉、盐、葱末、姜末、香油适量:猪腰去筋膜切片打花刀,用水淀粉上浆。青椒切片。油锅烧热,将猪腰逐片下锅,小火炒2分钟,出锅控油。用醋、盐、葱末、姜末、水淀粉调汁。油锅倒入调汁、腰片、青椒片炒熟,淋入香油即可。配上海带焖饭和猕猴桃汁。炒菜:白菜(100克)牛奶(120ml)盐、高汤、水淀粉适量:白菜切小段;牛奶倒入水淀粉中调匀。油锅烧热,倒入白菜段翻炒再加高汤,烧至七八成熟,放入盐,倒入调好的牛奶汁。再烧开即可。配上鸡蛋羹和莴笋瘦肉粥。粥。大米(50克)南瓜(40克)油菜(20克)盐适量:南瓜切小丁;油菜切丝。锅中清水大米南瓜丁煮熟,最后加油菜丝、盐调味即可。配上西红柿炒菜花和千层饼。汤。鸭子(可以换成排骨)(1只)冬瓜(100克)姜片、盐适量:鸭子切块;冬瓜切块。鸭子放入冷水锅中,大火煮10分钟捞出洗净。放入汤煲内大火煮沸,放入姜片转小火煲90分钟。关火前15分钟倒入冬瓜块。煮熟后加盐调味即可。配上糖醋莲藕和芝麻饼。拌菜。菠菜(150克)粉丝(50克)姜末、葱花、盐、香油:菠菜焯烫、粉丝泡软焯烫。油锅烧热加入葱花、姜末炝锅。将菠菜、粉丝下锅。加盐稍炒出锅。淋上香油即可。配上冬瓜排骨汤和馒头。