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儿媳妇来蹭饭,给她做了一份水饺,吃的连汤都不剩,临走还打包

  导语:未来儿媳妇又来蹭饭了,做了一份水饺给她吃,结果连汤都喝了。临走还打包一份,说是给她老妈尝尝。
  熟悉我的朋友都知道我儿子有个很要好的小伙伴,经常到我家蹭饭。两家人也因为孩子熟络起来,走动的很频繁,我常常开玩笑喊她为儿媳妇,她喊我妈妈。这不,今天未来儿媳妇放学后又来我家蹭饭了。
  昨天包了很多水饺,不知怎的被未来儿媳妇看见了,直嚷嚷要吃水饺。想想平时爱挑食的她,决定加点料进去,万一不喜欢吃饺子还可以喝点汤啥的。
  未来儿媳妇喜欢吃带酸一点的食物,每次来蹭饭,我都会准备一份西红柿炒鸡蛋,为的就是怕她挑剔不吃。今天继续用西红柿和鸡蛋为她做一份特别的水饺,谁知做好后,小家伙吃的连汤都没剩,临走还打包一份带给她老妈吃。三色水饺
  【食材准备】
  主料:水饺、西红柿、鸡蛋、日本豆腐
  辅料:葱
  调料:生抽、料酒、油盐适量
  【制作过程】
  第一步:鸡蛋打入碗中,加一点水和料酒,搅拌均匀;然后锅中倒入油,鸡蛋滑成鸡蛋块备用。
  Tips:鸡蛋中加水,这样炒出来的鸡蛋又大又嫩;加入料酒可以去除鸡蛋腥味。
  第二步:西红柿顶部切十字花,然后放入锅中,加入开水没过西红柿,泡一会,然后撕去西红柿皮,切成小块,放入锅中煸炒。
  第三步:西红柿煸炒出汁水后,加入冷水,然后锅中加一丢丢盐。
  第四步:下入水饺,盖上盖子,大火烧。
  第五步:水开后,倒入切好的日本豆腐和鸡蛋,一起再煮1分钟。
  第六步:水饺全部飘起来后,倒入生抽,撒入葱花,就可以盛出食用。宝妈小贴士
  1】水饺和冷水一起下入锅中,加点盐,这样水饺不会破,饺子皮吃起来还有劲道。
  2】西红柿煸炒出汁,这样汤汁比较酸,吃起来有味道,酸酸鲜鲜的。
  3】水饺中有盐分,西红柿酸,日本豆腐也有味道,所以不要加很多盐。结语:三色水饺大家知道是哪三色吗,西红柿的红、鸡蛋的黄、水饺的白,三者搭配,再撒点葱花,很好看(请忽略我的拍照技术),有喜欢的朋友可以试试看。一个几岁的小女孩,吃了满满一碗,吃完还站在板凳上把锅里面的也装在碗中,带跑了,说是要给她老妈尝尝。你们说我这未来婆婆还没吃呢,她也不问问我,就给我打包走了,连我家刚买的碗也带回去了,这么巴结娘家的儿媳妇还能要吗?
  【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣,感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的,希望您也喜欢。记得评论、点赞、转发。

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