补钙的季节还没过去，补锌的季节又来到了
　　夏季天气热，宝宝出汗多或造成锌流失，容易吃饭没胃口，这个时期要注意给宝宝补锌，当然并不是补充药剂锌，一般饮食中就有足够的锌啦。
　　像贝壳类的食物就含有丰富的锌，而且口感鲜甜，把它加到辅食里还能省去部分调味品。
　　今天和大家分享一道超快手的补锌早餐【花蛤土司烧】。
　　花蛤也可以换成扇贝、蛏子等，买不到新鲜海产品可以直接用干贝。
　　不爱吃贝壳类的宝宝可以把处理好的花蛤肉切碎，再和鸡蛋一起搅拌搅拌摊成蛋饼就挑不出来了，操作非常简单。
　　想要口感更丰富，把土司也裹上一层蛋液一起煎一下，这样做好的土司，外皮焦黄有些酥香，咬起来中间又非常暄软，这一道味道鲜香，比甜品还好吃。
　　每天烤土司、煮鸡蛋是不是已经吃腻了，学会今天这道不一样的土司烧，给宝宝换换口味吧。
　　花蛤土司烧
　　土司1片
　　鸡蛋1颗
　　花蛤肉适量
　　奶酪大概5g
　　适合1岁对食材不过敏的宝宝
　　详细步骤
　　1hr处理食材：
　　花蛤的黑黑的沙袋直接用手撕掉：
　　花蛤焯水后切碎、土司切成两半、奶酪切碎备用。
　　2hr碗中放入一勺淀粉，一勺清水，水不用太多只要能把淀粉化开就可以。
　　淀粉水可以增加蛋皮的韧性，蛋皮不易破。
　　淀粉水中敲入一个鸡蛋，充分打散。
　　放入切好的花蛤碎，拌匀备用。
　　3hr锅中刷油，放入蛋液，均匀的铺在锅底。
　　4hr放入土司，等待23秒给土司翻面，不用等太久，时间长了蛋液就凝固了。
　　5hr小火煎至蛋液凝固，底部熟透（大概12分钟），给蛋皮翻面。
　　6hr在蛋皮表面撒上奶酪碎，表面撒一层黑芝麻粉。
　　7hr煎到土司底部金黄就可以关火，出锅了。
　　煎好的土司表面再挤上一层红枣芝麻酱味道更香浓哦！
　　锅里煎着土司，空炸里烤着肉肠，再搭配一些水果和牛奶，这一餐简单又丰盛。
　　有时间可以直接在家吃，时间紧张可以直接把土司对折就是一个简单的三明治，带着去车上吃也很方便。
　　怎么样是不是超级简单，觉得不错就分享给更多人吧
　　来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。

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