民间有说法夏吃豆,胜吃肉,因此饮食上也可以注意搭配豆类的食物,如眉豆、红豆、绿豆、扁豆、毛豆、黄豆等。今天就给大家推荐一个搭配黄豆的养生汤配方。 黑色石桌上的豆类、扁豆、鹰嘴豆和豆类分类。 食疗方推荐苦瓜黄豆瑶柱瘦肉汤 山药炖瘦肉,中国传统滋补养生汤 做法 龙骨焯水后备用,苦瓜去瓤切块,黄豆瑶柱清洗后与上述材料一起放入汤锅,加入适当清水,大火烧开转小火,约4560分钟关火,加入适当盐调味即可。 脾胃虚寒者可加入五指毛桃(健脾补气利湿)。 功效 清热和中,清心养脾。 药师有话说 立夏后很多人都会心烦气躁、情绪起伏大、睡眠质量变差。广东省妇幼保健院中医科主治医师刘嘉芬解释,从中医的角度讲,夏天对应的五脏为心和脾,因此要注意养心健脾。饮食上,可以多食用一些苦味的食物,如苦瓜、莲子、芥蓝等,夏季吃苦,胜似进补。 苦瓜或苦瓜堆,叶子孤立在白色背景上heapofbittermelonormomordica 文羊城晚报记者薛仁政张华 通讯员王雯玉林惠芳 编辑聂俗琴实习生刘丽