儿童食品该如何选？专家选购应以配料表和营养成分表为准

　　儿童水饺、儿童酱油、儿童面条越来越多带有儿童字样的食品，出现在超市的货架上，儿童食品真的更有营养吗？4月24日，笔者进行走访了解。
　　笔者走访多家超市，发现不少超市都有儿童食品。在一家超市的货架上，笔者看到好几种儿童面条，外包装都标注营养两字，容量一般也比普通面条要少，但价格普遍偏贵。笔者发现儿童面条净含量都在100克至300克之间，价格则在5元至10元之间。而一般的普通面条净含量基本都在500克左右，价格在10元左右。
　　与普通面条不同，这些儿童面条颜色鲜艳，配料除了小麦粉、水、食用盐等外，还添加了铁、钙、锌、维生素B1等微量元素。这款果蔬营养面条，采用无盐配方，科学搭配营养，而且比较细，容易消化，方便孩子食用。工作人员介绍，儿童面条销售很好，不少家长都会选择。
　　超市内正在选购食品的崔女士表示，自己的宝宝3岁了，为宝宝购买食物时，如果某种品牌标注儿童食品，自己通常都会选购。孩子吃的东西，肯定要小心，我感觉‘儿童食品’添加剂更少，吃起来更放心。崔女士说，再加上儿童食品往往造型比较可爱，也能吸引孩子产生兴趣，激发孩子的食欲。
　　而市民王女士则不这样认为。我发现加了儿童字样的食品，价格都比较偏高，我也不认为‘儿童食品’里的一些成分有外包装所宣传的效果。王女士说，反而有些儿童食品为了迎合儿童的口感，添加了更多的添加剂，所以自己认为儿童食品更多是商家的营销噱头，家长没必要刻意追求儿童食品。
　　儿童食品是不是更好？市民又应该如何为孩子挑选食品呢？带着这些问题，笔者咨询了南京鼓楼医院集团宿迁医院临床营养科主治医师李茜，请她为广大家长介绍在为儿童挑选食品时需要注意的地方。
　　李茜表示，因为儿童食品目前尚无国家标准，所以市面上很多所谓的儿童食品虽然名号打得很响亮，但其实良莠不齐。2020年6月15日，中国副食流通协会等联合发布了《儿童零食通用要求》团体标准，《儿童零食通用要求》中的很多规定对家长选择儿童食品都是有帮助的。比如里面明确规定，儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸，以及不能使用经辐照处理的原料，产品的组织形态不能有明显尖锐突出物，口感不崩牙等。
　　李茜介绍，3岁以上的儿童，消化系统和心血管等发育已逐步成熟，没必要专门喂食标注儿童字样的食品。比如很多家长会为孩子购买儿童面条，但其实3岁以上的儿童完全可以食用成人食用的普通面条。所谓的儿童面条只是添加了一些蔬菜粉，而它的价格要贵上很多，性价比不高，意义也并不是很大。
　　李茜建议，家长选购儿童食品时应查看配料表和营养成分表，挑选儿童食品一般遵循少油、少糖、少盐的原则。家长在挑选儿童食品时，一定要注意食品的配料表和营养成分表，特别要注意不要选择高糖的食物，一些食品为了迎合口感、吸引家长购买会添加大量的糖，但是这会增加儿童龋齿患病率并可能导致儿童超重、肥胖，一旦养成孩子爱吃高糖食物的习惯，会增加他们患慢性疾病的风险。李茜说，值得注意的是，部分食品虽然添加的糖分并不多，但为了迎合口感，其中添加了大量的甜味剂，这也会导致儿童养成爱吃甜食的习惯，从长远角度看，也是存在问题的，家长在挑选时，一定要重视。（朱婉菁颜靖尧）