丨300年的漂流史丨 此间故人今何在? 只剩得乐楼与耳楼 在成都,应该没人没听过洛带黄龙溪吧! 这两座古镇坐拥成都古镇客流量半壁江山,尽管吐槽着没新意、没内涵。 但不可否认,这两座古镇承载了太多人的假日时光。 就拿洛带古镇来说,号称西部客家第一镇。 如果用几个词,形容你印象中的洛带,你会怎么形容? 到此一游、行色匆匆、纯属雷同转身对周围同事做了小调查,得出来这样一番答案。 为何洛带给游人留下这般印象? 拥挤的街道,来来回回的 油炸臭豆腐、羊肉串、印度飞饼 以及七八家网红冒烟冰淇淋 川菜小吃在这难寻踪影 就连客家正宗原乡的东江菜、客家娘酒也鲜少见 唯一能有客家代表的也就伤心凉粉 一条主街逛下来 看到最多的居然是服装店、饰品店 以及三无化妆品店 妹妹,来穿个汉服,新娘装拍照嘛 刚踏进古街第一步 你就成了摄影师们的目标对象 也不知这是从何时开始的十元拍照乱象 还记得洛带那句耳熟能详的slogan吗? 世界的洛带,永远的客家 但,时至今日却有许多人抱怨说,看不到一丝客家文化的气息,西部客家第一镇也早已名不符实。 背着吐槽与骂名声的洛带,终于忍不住发出了怒吼:你们有真正了解过我吗? 扪心自问,每次一两个小时便逛完了整个一街七巷,走时便随口奉上一句没意思。 我们了解过它吗?没有 带着众多好奇与疑惑,便前往了洛带。用了三天时间,我们发现了洛带不为人知的另一面。 这是一段长达百年的故事 洛带300年前的蓉漂 古镇始建于三国时期,相传因蜀汉后主刘禅的玉带落入镇旁的八角井而得名落带。 时间回到三百年前 明末清初时,巴蜀大地承受了持续多年的战乱,从一个不知饥馑的天府之国逐渐成为一片寥寥孑遗的蓬蒿世界。那时的四川广袤大地,可谓有可耕之田,无可耕之民。 于是清政府在招揽躲灾外逃原住民的同时,开始向四川大量移民。清康、雍、乾时期,四川接纳了全国各地约18个省的移民入川插占垦荒,重建四川,这就是历史上著名的湖广填四川。其中便包括客家在内的大量移民进入川西地区。 总人口约3万的洛带镇,客家人就占了90。 被生活所迫,为谋发展,拖家带口远离故乡定居下来的客家人,这群被称为土广东的特殊人群,在成都东边,龙泉山下开启了长达百年的创业与生活,时至今日。 他们在这里创造美食,传承客家文化,并接收着来自四川的土著文化。 就算身处异乡异地,两地文化交融碰撞,客家人的骨子里天生带着倔强。 客家人到底有多犟? 从他们离开家乡,来到龙泉山下,就体现得淋漓尽致。 住山不住坝 客家先辈在岭南山地长期封闭隐居生活使他们形成了住山不住坝的习惯。 移民的客家人选址在洛带并非扔骰子的结果,而是传承先辈的居住传统。 龙泉山的地势对交通而言,在当年那是相当的不便。山体包围形成天然闭塞环境,但倔强的客家人依然乐于居住在这荒凉之地,扎下自己顽强的根,并淡定的说:我们就是住山不住坝。 宁卖祖宗田,不丢祖宗言 尽管经历了几百年的变迁,客家人依然保留着正宗的客家方言。在他们中传布着一句俗语宁卖祖宗田,不丢祖宗言,表现出强烈的不忘祖意识。 于是他们一般都掌握两种语言,对外人交流多用川西话,对内仍用独具韵味的客家话。 不盲目追逐与现代接轨 在当今激烈竞争和生存环境中,客家人始终坚持自己的生存法则。在大多数人追求与现代接轨并尝到甜头的同时,客家人依然保留对传统的传承与尊重。既不良莠不分地对传统进行颠覆,更不盲目地追逐国际。 但他们又并非保守僵化,而是寻求一个传统与现代共生的结合。 你说客家人是不是犟! 说在洛带没有感受到一丝客家文化 把客家文化刻进骨子里的客家人第一个不答应! 当走遍洛带各个角落后,从乡音、乡貌、乡情、乡食、乡风,无一不蕴含浓厚的客家气息。 这就是你没发现的洛带 另一面 乡貌 在吵杂的古街中 最容易忽略的角落便是各个会馆 但,却是客家移民的重要证据 移民会馆与寺庙、道观不同,并非宗教场所 而是一个集信仰与世俗生活于一体的混血儿 (古镇现存清代会馆四座,广东会馆、江西会馆、湖广会馆、川北会馆(为近年成都市区川北会馆原貌迁建) 走进禹王宫 院落里石头立牌雕刻着 客家人迁移的分布成都东山三大场镇 大厅现展出着多数历史文物 诉说客家人三百年来迁移的足迹 广东会馆坐落在最不起眼的角落 会馆大门有副楹联 系衍曹溪恩流洛水,宗传梅岭泽荫巴山 一句简单的诗句 却诉说岭南到巴蜀迁移的轨迹 此间故人今何在?只剩得乐楼与耳楼 大殿内的诗句,带着浓浓的乡愁 广东移民的客家人以庄子的南溟 来寓意自己曾经来自遥远的南方 虽是近几年才修建好的建筑 却已成为洛带的地标 以前经常听到路过的游客说 咋个福建土楼,跑到洛带来咯 围合形成的天井内院就是典型的客家民居风格 乡食 四川作为客家人口的第五大聚居省份 明清以来的客家人在饮食中也下了不少功夫 既保留客家风味的同时又迎合四川的重口 于是便有了今时今日的四川客家饮食文化 (客家酿酒炖鸡) 背靠龙泉山,面临成都平原 全四川各县知名的作料都很容易寻得 永川豆豉、太和酱油、郫县豆瓣、保宁醋 加之周边居住着各地移民 使得八方烹调之法在这挥洒 如果说第一次到洛带是为体验客家风情 那第二次一定是为了美食 洛带供销社饭店 常常让人回想到六七十年代的旧时光 (常年供应甜烧白、烟熏油烫鹅、面皮汤、回锅肉、三椒肥肠、豆瓣鱼、神仙豆花等等美食,还有一种由五花肉包裹而制成的豆沙和糯米餐品,香糯软嫩,肥肉更是入口即化) 众多客家美食中,属伤心凉粉最为畅销 尽管它已成为所有古镇的标配 但,不得不说这可是正宗的客家美食啊 在洛带最出名的就是广东会馆那家 其实,以麻辣著称的川菜 追溯到源头,还得感谢客家人 (明代末时,拉丁美洲的辣椒漂洋过海最开始是到福建,然后再经过客家先民从福建传到四川时,川菜才真正成型) 乡音 要想听到客家人说客家话 首先你得听得懂客家话 客家话又称客家方言、新民话、麻介话、涯话 如果四川话难度一星,那客家话难度就是五星 在古街闲逛 偶尔还是会遇上客家人在摆龙门阵 咿咿呀呀的方言堪比火星语 婆婆,你们摆啥哇? 于是,你会听到一口正宗的川话 妹妹,你不听懂的 是的,就是如此切换自如 客家话中把二念作【NI】 四念作【XI】 把儿子称作【NAIZI】 还常在称谓上加词缀阿 称妈妈为阿咪,父亲为阿爷 小儿子为阿么子,姐姐为阿姐 如果你听不懂客家话,那就如同听天书 不然怎会被称为汉语活化石 乡风 土地和书香,是客家人亘古不变的两个梦想 耕读传家是客家人基本的生活理念 对大地的依恋和对文化的颂扬 使这群山地居民显得平静而锐利 在古镇,也随处可见这份浓厚的书香气 戏台,是客家人沟通交流的平台 当年刚迁移到四川时 以团结著称的客家人建造了会馆与戏台 就是为了促进同乡的凝聚力 直到今日,偶尔过年过节 戏台依然发挥着它的作用 不知道大家是否留意 在古镇的许多建筑中 都有一个共同的标志图腾 就是客家龙 代表客家积极奋发的精神 从而还延伸出客家火龙节 客家水龙节民俗活动 (根据《刘氏族谱》记载,相传刘氏乃豢龙世家,先祖刘累是养龙高手,被召为孔甲帝养龙。一朝不慎将龙养死,于是逃亡避祸。此后,刘累告诫子孙,一旦其作了天子,一定要继承龙之文化。至刘邦称王,大将韩信立功,为给韩信庆功首次开始舞龙。此后刘氏家族世代相传舞龙技艺,世称刘家龙而舞龙的刘氏就是客家人。) 乡愁 倔强的客家人也有长情的一面 无时无刻都在诉说思乡念乡之情 家谱作为传承,寄托着他们浓烈的情感 认真记下以前走过的每一步脚印 生怕一时疏忽而忘掉了来时的道路 广东会馆的大门朝向 不是沿用中国建筑坐北朝南的传统 而是径直朝向东南方向 表达了对故土的无限向往与思念之情 习惯在房前屋后种植红豆树 表达对岭南的一份历史记忆与文化乡愁 粒粒红豆,相思入骨 用了三天时间,这就是我们发现洛带不为人知的另一面。 只需放慢脚步,认真去看看古街上的一草一物,你会看到从会馆、祠堂、广东儿歌、猫公牌,民俗、信仰到口耳相传的记忆,这一切的一切,都在讲述着洛带浓厚的客家文化。 或者,抛开旅游打卡地,找个安静的院落,点一杯茶,悠闲坐落一下午,时不时耳边便传来陌生又有点熟悉的客家方言。 看着面前来来回回的当地客家老年巡逻队,一口流利的川话不要乱丢垃圾、车子,车子靠边边。 洛带客家文化 它一直都在,只是我们忽略了它的存在。 如果不是这次深度了解,洛带还会被黑多少年? End 编辑丨悠酱 了解更多小镇资讯,请关注大城小镇Living。