滑滑嫩嫩，营养美味的鸡蛋羹来啦，简单易学老少皆宜

　　生活百宝箱夏日生活打卡季
　　看小妙招让你的生活更有趣，大家好，我是佳人，特别是家里有宝宝的宝妈们，总是变着法的想给宝宝做一些既可口又有营养还想简单的饭菜。但是有时候你发现没，当你特别用心给他们做好一顿饭的时候人家来看看，撇撇嘴，来一句我不吃，或者再小点的宝宝，当你把勺放他嘴边，他都会嫌弃的看看，不张嘴，扭头玩去了，再或者吃到嘴里又吐出来的时候。这时的我们会有一种泄气的感觉。他怎么不吃呢，有时候自己会尝尝，自己感觉不错啊，孩子怎么不吃呢。
　　我以前也跟你有一样的烦恼，所以我平时跟别人聊天时会听听别人家都是怎么做的，有时候呢也会在网上扒拉扒拉，看看有什么适合自己的。那今天分享一个做鸡蛋羹的小窍门给你听，做出来的鸡蛋羹比豆腐还滑嫩，到嘴就化，几个月的宝宝都特别的爱吃。记得关注佳人哦，这是位宝藏主播，值得你收藏哦。
　　那方法来啦。首先锅里倒入一碗凉水，用电磁炉就可以，开大火把水烧开。等的这个过程呢，我们就可以准备我们的鸡蛋啦。拿一个鸡蛋，打入碗里，鸡蛋壳不要扔哦，水的比例就靠它了，很关键哦，用1：2的比例，也就是说一个鸡蛋两壳水，打鸡蛋的时候一般喜欢把鸡蛋壳一分为二，那也没关系，找鸡蛋壳大的那一半装4个半勺温水放到刚才打好鸡蛋的碗里就可以了。这里跟你强调一下要用温水，凉水呢它拧不到一起去。开水呢把鸡蛋烫开了，也不行。
　　那水放好以后啊，我们可以放一点点的盐，还有点上一滴的错，给它打散打均匀，手法呢也很重要哦，要顺时针去打，不要来回搅拌。打到上面出小泡沫就可以了。拿勺把小泡沫给它打掉。这些准备工作做好啊，锅里的水也开锅了。放屉把刚才准备的鸡蛋放进锅里，这个时候要找个盘子给它盖上，再盖锅盖，大火定时10分钟，定好时间就可以啦，不耽误你做别的时间。时间到了不要马上就把锅盖打开，要让它稍微焖上2分钟就可以了。让它稍微凝固一会。
　　我一般呢就是蒸着鸡蛋羹就给孩子去洗漱啊，做别的家务去了。宝宝收拾好，屋子呢也收拾干净了，宝宝的饭呢也熟了，那这个时间呢就可以开锅了，这时就根据口味来啦，喜欢吃调料的呢可以加点葱花啊、香油啊、味极鲜啊，那不能吃这些呢可以加点宝宝吃的核桃油，或者海苔粉就可以啦。这里说一下，加了醋的鸡蛋羹呢颜色是发白的，不加醋的鸡蛋羹的颜色是发黄的。有的小朋友怕鸡蛋腥味，所以呢会加点醋进去。这么做出的鸡蛋羹滑滑嫩嫩的进嘴不用嚼就化了。简单还有营养。适合老人和小朋友吃哦。
　　那今天的分享呢就到这里了。如果有生活的烦恼呢记得来找佳人哦。关注佳人带你了解更多的生活小技巧，订阅专辑让你的生活变得仅仅有条，欢迎评论区留下你的足迹。那我们下期见