预防冠心病吃什么食物，冠心病饮食注意什么

　　冠心病也是生活中比较常见的病症，那么预防冠心病的话最好吃什么好呢？冠心病的饮食注意有哪些呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！预防冠心病吃什么食物
　　预防冠心病吃洋葱
　　洋葱具有降低胆固醇的作用，能过让血液中的脂肪减少，所以洋葱是心脏的好朋友，吃洋葱有益于心脏的健康，对冠心病也有很多好处预防冠心病吃大蒜
　　大蒜是非常好的保健食品，大蒜能够带走对心脏有危害的胆固醇，能够降低能够造成心脏病的物质低密度脂蛋白，并且可以降低血小板的粘滞性，防止血液的凝固，能够预防血栓形成，每天吃点大蒜能够有效的预防冠心病。
　　预防冠心病吃茄子
　　茄子具有降低体内胆固醇吸收，并且可以将胆固醇裹带着排出体外，胆固醇是造成冠心病的罪魁祸首，胆固醇吸收的少了，冠心病就不会发生。
　　预防冠心病吃海产品
　　海产品能够降低体内的胆固醇，但是吃海产品的时候不要同时食用葵花籽油、玉米油以及豆油，因为这些油类能够降低海产品对细胞的保护作用。
　　预防冠心病吃纤维类食物
　　含有大量的纤维的食物能够降低体内的胆固醇，与降低胆固醇的药物具有相同的作用，特别能够保护心脏。
　　预防冠心病吃豆类
　　豆类食物含有大量的亚麻二烯酸，能够降低体内的胆固醇以及血液的粘滞性，吃豆制品夜具有相同的功能。
　　预防冠心病吃黄酮类食品
　　黄酮对于心脏也同样具有很强的呵护作用，每日有规律地食用黄酮食品，发生冠心病的可能性极低。黄酮广泛地存在于红茶、绿叶菜、西红柿、苹果、红葡萄、荷叶、山楂等食物中，其中以红茶中的含量最高。
　　冠心病饮食六大禁忌
　　1、忌油腻。对冠心病患者来说，日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；还可适当吃一些瘦肉及鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。日常生活中如果有条件，可以多喝绿豆汤以及莲子汤、百合汤或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。
　　2、忌冷饮。对于冠心病患者的饮食，日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时，血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
　　3、忌吃糖。糖类即指碳水化合物，它是机体热能的主要来源，摄入过多可造成热量入超，在体内可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖。选用淀粉、糙米、玉米等植物纤维多的食物，少进食单糖，如蔗糖、果糖。
　　4、忌烟酒。吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒，可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过多的乙醇还可使心脏耗氧量增多，加重冠心病。应戒烟、限酒、浓茶、辣椒等刺激性食物也应慎食。
　　5、忌暴饮暴食。患有严重冠心病的患者，应采取少量多餐的原则，切忌暴饮暴食，尤其晚餐也不宜吃得过饱。尽量多吃些容易消化的食物，同时要保持大便通畅。
　　6、忌脱水。一些中老年人没有定时喝水的习惯，反而等到渴了想喝时才喝，其实这已造成程度不同的脱水了。老年人平时要养成定时喝水的好习惯。老年人（特别是冠心病患者）的血黏度都有所增高，脱水导致血液浓度升高，达到一定程度会出现血凝倾向，导致缺血或心脑血管堵塞，严重时可引起心肌梗死或脑卒中。建议睡前半小时、或者是半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水。
　　饮食推荐分析木耳拌芹菜
　　做法：
　　步骤1：水发黑木耳洗净，下沸水锅烫一下捞出沥水，冷后装盘。
　　步骤2：芹菜去杂洗净，切成0。5厘米长的小段，下沸水稍焯片刻，捞出后与黑木耳同装一盘。
　　步骤3：取1个碗，放入精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷开水，兑成调味汁，倒入黑木耳芹菜盘中，拌匀食用。
　　功效：
　　芹菜主要含有挥发油，甘露醇等，是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
　　食用木耳则能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。海带炖豆腐
　　做法：
　　步骤1。先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。
　　步骤2。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。
　　步骤3。炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸，加入精盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，出锅即成。
　　功效：
　　海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。
　　豆腐由黄豆加工而成，而黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。