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秋后第一场火锅宴

  炎炎夏日终于过去,副高仍然热情四溢地上着班。但是,太阳落山后的天气,还是很宜人。约上三五好友,一路奔赴火锅店,来一场预谋已久、酣畅淋漓、热辣奔放的重庆火锅!
  火锅店不大。到店后,直奔二楼包厢,不想在酒酣耳热时吹的牛让领桌听去,以免贻笑大方!店,不大,人,还不多。没到上客的时候,店里相对冷清。因为疫情的原因吧,进门需要扫码、登记。虽然麻烦了点,不过,就冲着渝辣两个字,也值得在这刚转凉的时候,过去出出汗,袪祛湿!
  老李,年纪稍长,大家便请他点餐。红汤还是鸳鸯锅底?名字不同,口感迥异。老李建议还是红汤吧,本来就是为了出出汗的。酒水呢?白的?红的?还是啤的?小王提议那就白的吧,配上红汤锅底,更容易发挥出汗的效果。
  不大一会,锅底上来,配菜上齐,那就开动吧。
  动筷子之前,发起者或者称为主人的,总会先让长者或者位尊者先来几句祝酒辞。今天是兄弟聚会,那就我来吧。咱不会吟诗作赋,咱也不会引吭高歌,那就直白平铺!酒无好酒,宴无好宴。兄弟们扛过了夏天,终于到了可以火锅的季节,那就红红火火地开吃!举起杯,兄弟们先干第一杯。喝完,开动筷子。填填肚子,尝尝热辣的火锅,涮涮冰凉的牛羊肉卷,再配上一点脆脆的海蜇丝。一口下去,一股热浪穿过口腔、食道,直奔胃里。滋溜着咀嚼着翻滚着的红汤里的渐变形状和颜色的肉卷,一股暖意开始沁入心田。
  第二杯的说辞也是不同。都是自家兄弟,捧不捧场也就不提了。天热,都不愿出门,今天难得有空相聚,那就放开来吃来喝!举起杯,一饮而尽!
  酒桌规矩是前三杯,大家共饮。一番在红汤的翻滚里捡挑过后,呷上几口菜肴,静等第三杯的开始。
  第三杯,那就为了下次再聚,提前约个局吧!大家点头、仰脖喝完第三杯。
  三杯结束,开始自由乱战。兄弟们边吃边聊,频频举杯。
  兄弟间的酒局,没有利益纠结,没有请托事宜,没有陌生疏远,只有知根知底。随着饭局的深入,参与者们的声浪越来越高,包厢的空调逐渐也不再给力。伴随着温度的升高,在觥筹交错间,热烈的氛围也慢慢达到顶点。
  喜欢兄弟间的浅吟低酌,喜欢哥们之间的面红耳赤,更喜欢这样的饭局上的无拘无束!

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