1hr餐饮创业是众多创业者的首选，在自媒体和短视频走红的今天，产生了很多现象级的网红餐饮，更加鼓舞了投身到餐饮行业的创业者。那在竞争日益激烈的情况下，怎样才能在餐饮行业立于不败之地长期经营下去呢？在长沙高桥大市场的神龙茶都的北边，有一家做小碗蒸菜的浏阳蒸菜馆，开业已经12年，有什么独特的经营之道呢？小编带您一起去探访！ 2hr这家店的位置不是很好，处于神龙茶都的北边，茶叶市场的招商一直不太理想，大部分门面做仓库用，这也致使旁边的六七个餐饮店经常换老板，每个老板都挣不到钱。而这家叫何爹浏阳蒸菜馆的店从2009年开业以来一直没有换过，期间因为装修旧了重新装修了一次。为了一探究竟，小编多次到店就餐，并与店里的老板及工作人员交流，总结起来就一句话：好油好料好味道好环境好服务。 3hr看起来一句话，要十年如一日地坚持做到，却不是一件容易的事情。好环境是硬件方面的，只要舍得加大一点投入，还是比较容易实现的。但大部分的创业者都不想在这方面投入，只想能省则省，原来的勉强能用就利用，完全没有营造氛围和效果的概念。其实，要达到好环境，不单是贴个地砖墙上刷个白，而是要灯光、文化宣传等内容整体匹配，所以请个专业的装修设计师设计一下是非常必要的。 4hr好油好料，有点品质意识的创业者起初都是这么想的，刚开业也都是这么做的；没有品质意识的创业者就不同了，油、调料和食材只想用便宜的，肉和排骨一般是冰冻的，这种创业者的店生意做不长就是自然而然的，搞不了几个月就要换地方。有品质意识的创业者也有问题，一般出在开业一个月之后，店里会出现各种各样的情况：或者生意不太好、或者想追求更大的利润、或者家人的干预、或者员工的建议，慢慢地就开始降低调料和食材品质，没有好油好料哪来好味道，自然客人就留不住生意不断下跌。这家店12年来一直坚持好米好油好调料好原料，哪怕在初期每天只有几百元的生意也一样，不得不让我佩服经营者强大的定力。 5hr有了好油好料，味道自然不会差。但市场上的浏阳蒸菜馆鱼龙混杂，大部分都是以炒代蒸、再分小碗保温，而这家店坚持做真正的浏阳蒸菜，传承浏阳蒸菜传统技法，让客人不到浏阳也能体验到纯正的浏阳蒸菜。但一般的创业者在经营一段时间之后，蒸菜越来越少，炒菜越来越多，美其名曰：客人喜欢吃炒菜！其实，不是客人不喜欢吃蒸菜，而是你的蒸菜没有做出美味来！真正美味的菜品，不管蒸的还是炒的，客人是都会喜欢的。 6hr每个做生意的老板都很注重服务，关键是怎么样服务发自内心？怎么样让员工自动自发、心甘情愿地为客人服务。这家店的工作人员脸上的微笑都与众不同，完全是从内心而发，很多客人都成为了他们的朋友，对他们足够的信任，办的充值卡都不带走，存放在他们收银台，来就餐收银员自己拿着刷。由此可以看出，这种服务是达到了心对心的高度，当然肯定还有完善的薪资体系的激励！ 他们告诉我，由于开了这么多年，经常有创业者来这里加盟学习，有的学了回去开店，完全按这里的做法和模式，始终坚持那句话，生意做得很好；也有的学了回去开店，慢慢就变了，甚至变得无影无踪，自然生意难以长久。开餐饮没有什么诀窍，关键靠坚持，坚持自己的初衷，坚持自己的理念，坚持好油好料好味道好环境好服务！ 部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除！
怎么才算嫁的好？幸福就是生活不光是山珍海味，还有粗茶淡饭。有句话说的好，虽说金钱是物质基础，但也有金钱办不到的事情，比如说精神愉悦，比如说收获内心深处的满足……摘自彪悍人生的建议11、保持被碾压这五个字，是你个人进步的超级法宝12、多问自己去做什么，为什么要做，这样可以避免陷入盲目努力的状态13、在其位，要么好好干活，要么另谋高就，别敷衍，……我喜欢想念你的感觉，因为那是幸福的味道一、一份讯息代表一份想念，或许我们都很忙，或许我们都不知道该如何表达，但我却希望透过冷冰冰的手机告诉你在离你不远的地方，有个人希望你过的好！二、我们今世的擦肩而过钟表可以……渭南王文超作品善行有大小善心无短长善行有大小善心无短长王文超一场来势汹汹的新型冠状病毒从武汉席卷而来，迅速肆虐华夏大地，并有蔓延全球的势头。疫情发生后，几乎全国上下都处于一种紧急状态：正值春节之际，我们却……女人一定要独立女性也顶半边天。身为女子，不是天生注定要哭哭啼啼的生活在男子身后的。下面是小编为你整理的关于女人励志的文章。题记：（仅献给女人，不知芳香，不知深情，不知快乐与悲伤）世间女……日本自卫队有多少华裔士兵？真实数据令国人心凉，家仇国恨早忘了梁启超曾经说过：少年强则国强，少年智则国智，少年富则国富；周恩来：为中华崛起而读书这几句简短的话语说出来青少年对于一个国家的重要性。一个民族，一个国家要想屹立于世界民族之林，必……如何调整状态？分享一些经验给你不知从什么开始，我在调整状态方面有了些许经验，每当自己状态不好的时候，我也能迅速做出相关的调整，也许是因为自己也经历了不少，慢慢觉得很多事都不再是事。前几天还和朋友聊过关……健康从现在开始越早越好多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，每天都应吃不少于300克的蔬菜，以叶菜和深色蔬菜（如深绿色、红色、橘红色、紫色等）为主。尽可能每天吃一至两种水果。油盐少一点……世上找不到第二个对手！两艘10万吨航母同时开建，俄真不差钱目前距离2021年开年已经过去了一段时间，美国国内的疫情仍旧没有好转的迹象，甚至还对美国的经济情况造成了冲击，有超过4300万人只能通过政府发放的食物券勉强度日。然而，即便这样……女人找对象的时候，尽量找有这4种表现的男人，较为靠谱不知从何时开始，年轻人谈恋爱变得如快餐一般，在一起和分手都很随意。女怕嫁错郎，有时候女人为了爱情可以牺牲很多，以为眼前的男人是值得托付之人，最后却失望不已。找对象不能儿戏，如果……江南这么美，所以这个三月，春风十里不如下江南提起江南，大概每一个中国人的脑海里，都会呈现出一幅诗情画意的画面。也许有人不爱繁华都市，但应该没不爱诗意江南吧？它或是小桥流水人家的梦中水乡……张含韵羽绒服配卫衣纯洁高贵，而不过膝的连衣裙衬得她气质出众哈喽团子出现啦张含韵她甜美可人，精致的娃娃脸也很有魅力，虽然张含韵已经30岁，但是身上的气质依然非常甜美清新，虽然张含韵虽然热度不如从前，但是却淡然从容，默默展示着自己的……