鲍鱼蒸几分钟好（鲍鱼隔水蒸几分钟）
4月16日 发如雪投稿 鲍鱼蒸几分钟好（鲍鱼隔水蒸几分钟）
最近鲍鱼不贵，那就做一道宴客也不错又易做的蒸鲍鱼吧
By飘canyli玲
用料
鲍鱼10只
粉丝50g
生抽1汤匙
蚝油1茶匙
姜适量
蒜6瓣
盐适量
糖少许
油1汤匙
做法步骤
1、1、鲍鱼要去内脏，用刷子刷干净划花备用。（内脏不会清理的可交给卖家处理，但回来还是要用刷了刷干净哦，别忘了壳也要哦）2、粉丝用冷水泡软，剪小段备用。
2、3、将蒜头、姜剁碎成蓉备用。4、调料：蒜蓉、姜蓉、油、盐、酱油、蚝油拌均备用。5、把粉丝平铺在碟上，放上处理干净的鲍鱼淋上调料汁。
3、6、水开后蒸8到15分钟左右，视鲍鱼大小而定，好后撒上葱花即可。
4、7、这就是成品了。
小贴士
1、粉丝的水不用控太干，蒸时可把多出的调料放点在粉丝上这才不会太干哦。2、鲍鱼要清理干净哦，不会真的可请卖家帮忙处理一下。3、调料可根据自家习惯调节。
鲍鱼的营养功效
1。提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2。调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3。促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4。药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为千里光。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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